设为首页收藏本站

泰安论坛

 找回密码
 注册会员

QQ登录

只需一步,快速开始

快捷登录

搜索
只看该作者 收藏
查看: 64697|回复: 1

山能国际酒店荣获“2022第四届齐鲁厨师艺术节”主题宴金奖

[复制链接]
 

发帖IP:中国山东

342

帖子

2

威望

1557

银币

举人

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

楼主
跳转到指定楼层
打印 上一主题 下一主题
 楼主| 发表于 22-09-07 16:09 | 只看该作者 |倒序浏览 |阅读模式 | 来自山东










2022年第四届齐鲁厨师艺术节隆重开幕
山能国际酒店参赛作品
《泰山十全席贵宾宴》荣获主题宴金奖
此次活动以“品预制鲁味 享美好生活”为主题
以传承弘扬鲁菜文化为宗旨
分享参展企业主题文化宴席设计
评选主题名宴
增强宴席设计意识 展示地域饮食文化




宴席中的高档宴  

属泰山民俗饮食文化

泰山非物质文化遗产

泰山十全席贵宾宴是











在菜肴名称、原材料及烹饪技法中突显十全主题饮食文化内涵。




现 场





泰山十全席贵宾宴菜品展示


八仙过海


黄精肉卷


国色天香


海参肉方


泰山螭鳞


花开富贵


菊花秋实



宴席讲究文化和礼仪。按照宴席不同标准和要求有条理的设计、制作每道菜品,并根据营养搭配和烹饪方法加以组合,确定宴席内容。菜品朴实,选料广博,作工精细,味道纯正。










扫码关注我们



咨询热线:18325483835 王经理

发帖IP:中国山东泰安

7800

帖子

85

威望

1万

银币

六品通判

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

沙发
发表于 23-01-11 14:29 | 只看该作者 | 来自山东
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册会员

本版积分规则