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如今酱香型白酒的市场需求越来越大了,很多爱酒人士都被酱酒醇厚的口感所吸引。市场上的酱酒品类也很多,很多人都不知道该如何挑选。眼看着这中秋佳节都快要到了,很多人都希望在家宴上拿出一瓶能够让自己备有面子的酒,其实选择品牌大,口碑好的准没错,这几款酱酒就深受爱酒人士的喜爱。
首先就是大名鼎鼎的茅台酒了,茅台酒旗下的酱酒种类也不少,比如飞天茅台采用的是优质的高粱,小麦水为原料,再利用传统的匠心工艺精心酿造而成,该酱酒没有添加任何含有香气香味的物质。从最初的生产线到最后的出厂,需要经历5年以上的时间飞天茅台酒,酱香味突出,而且回味悠长,优雅细腻。
除了飞天茅台以外,茅台还有一款王子酒,与飞天科学独特的传统工艺不同,王子采用的主要是传统工艺,正是因为工艺的不同,所以生产而出的酱香味也有着很大的区别,飞天主要是典雅,王子的风格则是清雅。也正是因为风格不同,所以飞天茅台和茅台王子的价格也略有不同,目前飞天茅台的价格在酱酒中属于比较高的了。至于这样的高价值与不值,也就见仁见智了。
除了茅台酒以外,还有一个名为四十九坊的品牌,也在酱酒市场中打出了一片天。特别是四十九坊旗下的泰斗酒,更是被称为性价比之王,成为了将酒中的后起之秀。
这四十九坊泰斗酒在制酒和酿酒的过程中,要求都是非常严格的,这也是因为四十九坊一直以来都坚持以品质为先,力求为消费者生产出优质好酒。如今的市场酱酒品类繁多,有优质的酱酒,自然也有不少劣质的鱼龙混杂,所以品控显得尤为重要。值得注意的是,在酱酒市场,频频出现问题的当下,四十九坊却建立了一套严格的食品安全管理体系,从酿酒开始,再到最后的大师勾调,都是有着严格的管理体系,力求全程保障酱酒的品质,从而让消费者更加放心。
在如此规范化的管理下,四十九坊出品的每一款酱酒都是能够经得起市场和时间的检验的。尤其是四十九坊泰斗酒在出现在市场之前,还曾让很多爱酒人士进行品尝,根据他们的意见不断改进。
无论是茅台还是四十九坊,都非常适合中秋佳节一家团聚,把酒言欢。
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