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现如今很多酒友到了年底就会买酒藏酒，不仅是一种习惯更成为了一种爱好。如果藏酒藏对了的话，不仅能喝，还能升值赚钱。但是对于新手来说，买哪种白酒藏酒比较合适，还有买了白酒却不知道怎么收藏！其实藏酒有很多必须要知道的知识点，刚入门的新手要注意了！
藏酒是一个很讲究的事情，对于白酒的工艺、酒精度数以及什么类型的白酒很是挑剔，所以想要藏酒，先要了解这些藏酒知识。第一点，传统工艺酿造的白酒适合用于藏酒。因为传统工艺酿造过程中会产生酸类、醇类物质等物质，经过相互作用合成酯类物质，在长时间收藏过程中，醇类的有害物质挥发或者被反应掉，所以白酒就会越放越香。
第二点，最好选用酒精度数50度以上的白酒。白酒在储藏的过程中会发生水解和氧化的现象，如果白酒度数低，长期储存后酒味会变淡、口味变酸，所以建议长期收藏使用50度以上的白酒。
第三点，首选酱香型或者浓香型白酒存放。其中酱香型白酒是很多酒友藏酒的首选。因为酱香型白酒度数为53度，酒体水分子和酒精分子结合牢固，酒体更加醇熟，口感也更细腻绵柔。而且酱香型白酒贮存期长，酒体中的有害物质就越少，对身体的刺激小。
除此之外，白酒在储藏时也要考虑包装材料，建议陶瓷瓶装白酒为宜。因为陶瓷容器质地比较疏松，可以使空气中的氧气进入其中，促进白酒的陈酿。下面就给大家推荐几款适合收藏的白酒，口感好，酒质佳，性价比高。
1、肆拾玖坊宗师酒
作为正宗的53°酱香白酒，酿造原料采用优质的红缨子糯高粱，采用茅台酒同款“12987”酿酒工艺，耗时整整一年酿成原酒，数年窖藏和精心调配而成。
肆拾玖坊宗师酒酒线细长、酒花丰富，打开瓶盖，酱香突出，陈香舒适，空杯留香持久而细腻。入口顺滑，前味绵柔，到中间略带甜味，后味略有生涩味以及芝麻香。
2、茅台王子酒金王子
金王子采用坤沙工艺酿造而成，口感细腻和协调感很高，前段酱香醇厚，后味苦味与甘甜味，舒适顺口。加上王子酒的勾调过程仿照飞天茅台流程，所以风味上有些相似。
3、赖茅
赖茅作为茅台旗下的产品，此酒和茅台的风味很接近，但是前段部分，其口感会更加柔和细腻，苦涩感不突出。赖茅的包装也很大气，招待请客或者收藏都会很合适的！
以上就是什么白酒适合收藏的全部介绍啦！像刚入门藏酒的新手小白来说，除了要注意这几点，还需要注意去正规门店买白酒，以防上当受骗！
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