四川一地再现土坑酸菜：工人用脚踩 网友：还是熟悉的配方

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据媒体报道，1 月 5 日，四川一地被曝有工人用脚踩酸菜进行制作，还有挖掘机在土坑内挖菜。

据知情人士称，当地确实有很多类似的酸菜制作地。

老板收购村民种植的大量青菜做成酸菜，扔到坑里，隔一层撒一层盐，但更具体的信息不便透露。

视频曝光后，众多网友纷纷质疑其卫生安全，为何曝光快一年了还有这种事？

有网友无奈地表示，这种类似情况其实真的很多，眼不见为净，吃之前洗干净就好了。

但也有网友指出，四川的酸菜其实都是坛子腌制的，很干净卫生。

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