以后不会再去亦小馆了

大黄黄

泰安亦小馆这个饭店，其实是我一直以来很喜欢的饭店
长城路店、市政府店、岱银店，我都去过，一直以来口味和菜品质量我都是很认可的
市政店是其中的旗舰店，包间、卡座最多，我也经常去吃，由于食材要求高，他们家的人均价格一般在一百多，但我觉得也能接受。上次家人过生日，11个人点了大概一千四百多，但是体验还是很好的。
但是我以后不会再去了。
因为现在服务员告诉我，10人包间最低消费1500.
说实话，这个最低消费和我一般人均的价格差不多。
但是我凭什么惯着你的臭毛病？
谁给你的权力设置最低消费？
山东省2017年就有明文规定不允许这样做你知道吗？
你凭什么左右我的选择？
服务员一说最低消费1500，我直接笑了，我问她，你们弄这个最低消费，合法吗？
服务员说，我们就是这样规定的。
好啊，你们就是这样规定，我以后不来就是了。
反手定个宝盛，怎么了，不能满足我的餐饮需求吗？
我最烦的就是这些饭店，牛逼轰轰给自己加戏！
你做的好吃，我来消费，这是对你品质的认可，不是你可以违规操作的理由。
我给亦小馆一个建议，如果你觉得现在的价格赚的不够，你可以提价，没人能说什么的，我穷、我消费不起我就不来了。
但是你设置最低消费，不好意思，12345、市场监管局、工商局的电话向你敞开。
反正，我以后不会再去了，别人请客我也不去。江湖再见。我就是这样一个较真的人。

冬至立春

大款，你蹭个饭吗

冬至立春

冬至立春 发表于 20-12-06 10:39
大款，你蹭个饭吗

我能

未央歌

俺们乡下饭店有些也是定价

未央歌

如果这样那所有婚宴不都违规了吗？婚宴升学宴什么满月宴席价格一般都是预定的吗？比如孩子升学10人1200或者1500标准。

未央歌

俺们这里饭店基本两种：任意点菜和饭店定价。
饭馆就随意了。

未央歌

而且也没必要为了一口吃的治气，何况还感觉不错。

未央歌

你都说了食材特别好口感特别不错，最低1500估计是饭店算出来的抛出食材租赁人工费用能盈利的模式，可能高，但是再低他们也许觉着赚取的太少，所以我觉着明码标价还更踏实呢。
你也说了没定价你也消费了1400多，也差不多啊。

未央歌

反正俺们乡下升学包括只要预定喜宴就是给你设定消费几个档次消费价格从中选取，不存在自己点菜一说。

未央歌

再举个不恰当的例子别生气啊，麻辣烫你要点五块钱的，比如我就想吃它几块煮的小块锅饼，我好久没吃了其它的不吃也行，几小块锅饼估计也就1.5，，我给老板五块他也得微笑着劝我回家还是吃大白菜去吧。麻辣烫也有最低消费一说吧。
害，反正我也觉着我这逻辑道理是讲的有点不对，但也就举个例子，消消气。真没必要和吃的东西治气。

夏默

我还没来及去吃

观尔

支持楼主

Andy-ANDREW

      一次与几个朋友去吃饭。准备点菜时，服务生说：“这里最低消费2000元！”

　　一朋友问：“家常豆腐多少钱一盘？”

　　“18元。”

　　“好，就这个，来120盘！”服务生出去。

　　不一会儿饭店经理进来，笑嘻嘻地说：“各位随意，多少钱都行，没有限制！”

　　感悟：要想打破常规，就要用非常规的手段才行。

未央歌

Andy-ANDREW 发表于 20-12-07 16:00
一次与几个朋友去吃饭。准备点菜时，服务生说：“这里最低消费2000元！”

　　一朋友问：“家常豆 ...

貌似多聪明，你吃顿饭吃成这样图啥？图吃一肚子气身体健康长命百岁吗？

Andy-ANDREW

干餐饮最主要和最重要的就是你的定位是什么？
如果定位为家常菜馆，那么就按家常菜馆的风格去装修和给菜品定价。
如果定位为特色餐饮，那么就要把自己的特色给做出来，无论装修环境还是菜品的样式。
如果定位为高档餐饮，那么服务等软硬件设施都要搞上去，来这里吃饭的人不只是为了饭菜的味道而来的。
现在很多出去就餐，首选的不是菜品的味道，而是选择环境好一些的餐饮店，尤其是有停车位，而且地方好找的饭店。

爪爪不荼毒

泰山迎宾楼、廊亦舫、亦小馆都是一家子。
由于在嘉德附近办公，所以经常去他们家，目前倒是没碰到过。
不过说实话，这种情况，我要是碰到也得气晕，直接叫经理来卷上了。
10人间随便点点都超过1500。哪一次来吃不是千把块钱。
但你规定消费下限就令人不爽了，价格歧视不说，法律早就禁止了这种做法，却还肆意僭越，真是店大欺客。

宏刚

上次我们俩人点4个菜没喝酒没吃饭花接近400大洋，味道没得说，价格也不低

冬至立春

宏刚 发表于 20-12-21 21:24
上次我们俩人点4个菜没喝酒没吃饭花接近400大洋，味道没得说，价格也不低

你姓崔

凯撒水煮鱼

土豪。有钱人。哈哈。这个和人家服务员真没关系，遇到这个情况别和人家小姑娘急，人家就是干活的，老板怎么嘱咐人家怎么说。

凯撒水煮鱼

这个最低消费怎么说呢。感觉没必要也有必要。看你怎么理解了。我就遇到一次。两个人吃饭非要包间，给他吧，怕消费不了多少。不给吧。顾客一再要求。客人也看出我心思了。说了一句，放心。我们捡着贵的点。你量小一点。这样说了。都体谅一下吧，现在的房租高的离谱。有时候合算到每个房间，每个桌子。一张桌子，一天的房租比如说是50元。如果消费100左右的话。是赔钱的。因为他虽然做了客人，但是没赚出房租，大饭店还得考虑人工。像我们小饭店人工就不怎么考虑了，夫妻累点无所谓了。