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要想把食物烹饪得美味营养，酱油是不可或缺的调味料之一，其中，鲁花全黑豆酱油凭借着自然酱香与纯正口感走进了万千家庭的厨房，俘获了万千家庭的味蕾，今天我们就来聊聊鲁花全黑豆酱油为什么这么受欢迎。
黑豆营养丰富，《本草纲目》载“药黑豆有补肾养血、清热解毒、活血化瘀、乌发明目、延年益寿功效。“黑豆豆皮富含抗氧化剂花青素，黑豆还具有高蛋白、低热量的特性，黑豆中的微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等含量都很高。而且相比黄豆，黑豆会分解出更多的非盐固态物，非盐固态物中的氨基酸、多肽以及还原糖由于具有一定的粘性，所以鲁花全黑豆酱油会更加粘稠，味道也更浓郁，摇晃产生的泡沫经久不散。
为了能保证全黑豆酱油的口味和品质，鲁花从原材料开始就有着非常严格的把控。原料上，鲁花甄选东北黑土地自然孕养的东北黑豆，颗粒饱满，蛋白质含量和淀粉的含量极高，是制作高端酱油的绝好原料；酿造上，鲁花全黑豆酱油的酱香菌种和酱胚在净酿舱中历经六个月的足期发酵，将自然熟成的酱胚逐渐转化为一滴滴黑豆酱油原汁。
不仅如此，鲁花还将独创的“5S物理压榨工艺”运用到酱油的酿造过程中。由于5S物理压榨只选取第一道酱油原汁，所以鲁花全黑豆酱油的酱香味更浓郁，风味更加突出，营养更丰富。而且鲁花全黑豆酱油制作的全程都不添加防腐剂、甜味剂和增味剂，黑豆良好的天然抗氧化活性，让黑豆酱油在恰当的储存条件下，更易存放。
鲁花全黑豆酱油营养丰富，滴滴天然，带给人们色香味俱全的美食体验。不管是炒菜还是拌凉菜，鲁花全黑豆酱油都是一款健康又营养的调味品。好生活，从一瓶鲁花全黑豆酱油开始。
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