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一种速溶白咖啡及其冲泡方法与流程

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发帖IP:中国广东广州

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 楼主| 发表于 19-08-26 17:31 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自广东
先温杯(为了不让咖啡的味道降低,要事先将咖啡杯在开水中泡热)。
不是水越烫就越好哦。冲泡咖啡的热水在80摄氏度左右最好喝,这样更加香醇浓郁。另外旧街场白咖啡分量比较足,榛果味的一小包有40g相较于其他牌子来的多,old town建议热水180ml左右。
在冲咖啡的时候,注意水柱要小。细细的水在高处冲下去,泡出来的咖啡味道会好很多。
用咖啡勺搅拌下。
在家里冲泡速溶咖啡怎么冲好喝
然后喝咖啡前喝一口冷水
背景技术:
目前我国咖啡加工产品主要是炒磨咖啡和速溶咖啡,炒磨咖啡能较好的反应出咖啡的原味,口感较好,但是需要在特制的壶具上煮或冲滤,饮用不太方便,而速溶咖啡由于其饮用方便,在中国整个咖啡消费结构上占大部分。
但是现有的速溶咖啡口味非常单一,有很多人想喝咖啡却不能找到自己爱喝的风味,而且传统的咖啡限制了其饮品功能的多样化,现如今如何将咖啡的风味保留并结合其他风味,研制出大众喜爱口味的速溶咖啡成为了我们需要解决的问题。



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