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26 日，泰安市市场监管局餐饮整治提升行动督导检查组对泰山区部分 " 华莱士 " 快餐店和两家涉嫌侵犯商标专用权的快餐店进行了督导检查。检查过程中，对于发现的环境卫生差、厨房操作人员未按要求佩戴口罩和煎炸用油无更换记录等问题，检查组当场要求属地监管部门下达责令整改。针对近期网络反映部分 " 华莱士 " 快餐店食品安全问题及假冒侵权问题，泰安市市场监管局高度重视，下发《重要工作事项督办单》，结合全市餐饮整治提升行动，要求所涉及的泰山区、岱岳区、新泰市、东平县市场监管局立即开展突击检查，进行调查处置，市局随后进行督导检查。目前，全市所涉及的县（市、区）市场监管局共检查同类快餐店近百家，发现的主要问题有无证经营、贮存过期汉堡、使用无标示牛肉饼、索证索票及进货查验记录不全、从业人员无健康证或健康证过期、直接接触食品的工具和用具不消毒、无煎炸过程用油更换记录及废弃油脂处置记录等问题。 对此，市场监管部门采取了多项措施：立案查处未经许可使用 " 华莱士 " 商标门店 16 家，关停 1 家，下达责令整改通知书 13 份，扣押过期汉堡面包 59 包、无标示牛肉饼 4 片等。其中，新泰市市场监管局对涉及的 17 家假冒 " 华莱士 " 门店进行了现场检查，发现 9 家门店涉嫌侵权，有 6 家门店检查前已主动整改，3 家在公告显示的位置无法找到，另外检查过程中新发现 1 家涉嫌侵犯 " 华莱士 " 商标专用权的门店。截至 3 月 23 日，上述 18 家门店全部整改完毕。 市场监管局党组成员、副局长杨树国在检查现场表示，下一步，他们将更加关注群众诉求，突出问题导向，全力推进全市餐饮整治提升行动，确保市民 " 吃得放心 "。
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