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【彦盛彦烂豆花】探店 || 万万没想到,泰安这家以“烂”为名的火锅店,味道居然这...

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发帖IP:中国山东泰安

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小编

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 楼主| 发表于 18-11-14 15:29 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自山东
                                                                                                   
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给初冬一个仪式感

那就去吃火锅吧

聚世间可聚之友 煮天下可煮之物翻滚的热汤

飘香的雾气还有酒过三巡后的胡侃海聊

就只能是火锅!


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既然说到了火锅,

小编自然也是给大家找到了“味道”铛铛...

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测评开始!


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吃火锅,锅底超重要!一再推崇不重复使用红油锅底

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锅底端上来,才剪开口倒进锅里看得见,才能让吃货们安心

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烂豆花家的牛油锅底真的超贴心,牛油锅底的部分有专用的小漏斗。

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牛油从小漏斗里面倒进去,

花椒等一些列的香料就不会跑出来影响你吃火锅时候的快乐!

火锅涮一切!

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滑蛋嫩牛肉,美食的好口感就是这么巧妙,

鲜嫩的牛肉在蛋液的包裹下,更能保护牛肉肉质的嫩,还有弹牙的质感。

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捞起这样的滑蛋内牛肉,才是吃火锅时的人生赢家!

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烂豆花大盘毛肚,这个份量让你一次嗨个够!


毛肚超新鲜,夹起一片,“七上八下”后,

毛肚变出了卷曲的好看的模样,这时候入口就只有“鲜脆”!

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食肉动物的我们既想尝试牛肉,还想吃羊肉怎么办?


烂豆花家就有这样的羊排卷+牛肉,满足吃货的味蕾!

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这份十秒鸡排真的很吸引眼球,薄薄的一片,


只需要“十秒”就拥有最美好的口感。

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鲜鸭肠也是火锅里面该感受的味道,细细一条,


用筷子拎起来,慢慢在咕咚咕咚的锅底里面烫熟,

虽然鸭肠细小,但是夺命的美味还是让你一次次难以忘怀。

吃货心得

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自助小料,根据自己的喜好添加,锅底略咸,


小编觉得不用蘸料都可以。

整理来讲价位还算合理,人均60元左右,

菜品都比较新鲜,口味还是有保障的;

锅底应该是做了改良的调整,不够醇厚。

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环境简单大气,说不上精致,


但却细节之处都有点睛之笔。

聚会吃火锅这里也是个美好的地方呢!

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地址:泰山区东岳大街建设大厦对过(奥莱新天地一楼)

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发帖IP:中国广东广州

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秀才

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发表于 19-09-24 17:39 | 显示全部楼层 | 来自广东
好饿

发帖IP:中国山东泰安

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无名氏

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发表于 20-12-12 09:57 |手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东

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