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德家蒲可可:水果早上吃才好有依据吗?

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发帖IP:中国广东深圳

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 楼主| 发表于 18-07-11 16:04 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自广东
  
  一直听人提及水果要上午吃,还有人说早上吃是最好的,时常我们还经常会听到“上午吃是金苹果,下午吃是银苹果,晚上吃就变成了毒苹果”,那么这些说法有依据吗?是危言耸听、以讹传讹还是有根有据呢?
  下面德家蒲可可带我们来看真相:这个流言是假的!对于健康人士来说,吃水果并没有什么时间上的限制,想什么时候吃都是对的,总好过不吃。
有观点认为早上吃水果最容易吸收,而晚上吃水果的吸收最差,他们认为晚上进食后不运动还要休息,不利于消化和吸收。当然这个解释过于随便,这是感观想象。事实上,人体的消化吸收能力和进食的时间并没有多大关系。消化吸收的能力主要与消化液的分泌状况和胃肠蠕动的能力有关。进食以后,健康人的消化系统都会分泌消化液,从而促进消化吸收,这些与进食的早晚并没有直接联系。
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  另外,在一些饮食建议里会有“早上吃水果”的说法,出发点往往是因为我国大多数居民的早餐营养构成过于单一,通常只有主食和肉蛋奶类,水果蔬菜的比重太小,由于大多数上班族早上吃早餐时间匆忙,随便应付了事,很少一部分人早上会吃早餐。如果配上一些水果,可以提供维生素和膳食纤维,更有利于营养均衡。从这个方面来看,提倡早上吃水果,对于丰富我国居民早餐、提高早餐质量是有好处的,但这并不等于水果晚上吃就不好,健康人士任何时候吃早餐都是提倡的呢。
水果对我们的健康有很多的好处,世界各国的营养建议都推荐要多吃水果。  但实际情况是世界各国居民的水果的消费量还比较低,远没有达到推荐的食用量。因此,我们现在面临的问题更多是水果吃的不够,而不是吃水果的时间不对,不要拿吃水果的时间不对而放弃吃水果,要知道健康人士任何时候吃水果对身体都是百利而无一害呢。

  德家蒲可可健康餐盘建议一日三餐最好都要吃一些水果,而且最好餐盘里面有一半是水果和蔬菜,这里并没有强调只有早餐吃水果,而晚餐就不能吃了。同时,为了提高大家的水果食用量,也建议我们平时将水果放在外面你容易看见的地方,这样你会更想吃。

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