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【老王学美食(原创)】秋季食补牛肉汤

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发帖IP:中国山东济南

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九品芝麻官

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 楼主| 发表于 18-06-06 09:37 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自山东
一、原料:牛棒骨2根,生牛肉500g,西洋参100g,南沙参80g
二、做法:
1、用斩骨刀把牛棒骨斩开,洗净,开水下锅,加少许八角、桂皮、香叶、花椒、生姜,加入牛肉(切成四块),大火煮10分钟,撇去浮沫,改小火焖煮1小时,捞出2块牛肉(200g)
2、将熟牛肉切丁,半个圆葱切块,双参洗净。
3、另起沙锅,加牛肉汤、牛肉、西洋参、南沙参,煲10分钟,加圆葱,小火再煲8分钟,加盐、润贝糖调味即成。
此汤补气益阴,润燥,是秋季调理的靓汤。
【润贝安娜】甜味来源主要是甜菊糖,甜菊糖是从天然植物甜叶菊中提取的,与人工糖比安全性高;与蔗糖比零热量,这种甜味剂已被欧美等发达国家使用多年,是人工糖和蔗糖的最佳替代品,被誉为第三代健康糖源,目前可口可乐、怡口莲、雀巢等世界企业巨头都已使用GLG润贝糖品。
温馨提示:此糖可在“山东乐活源”淘 宝店铺购买,每瓶19.8元,两瓶减3
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