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健康小知识:预防糖尿病的食物

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 楼主| 发表于 18-05-17 09:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
糖尿病是威胁健康的一大疾病,所以要做好预防工作。其实可以从饮食下手,那么到底预防糖尿病的食物有哪些呢?下面小编为您一一介绍,一起来看一下吧。
1、洋葱
   味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。
2、苦瓜
    味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。
3、南瓜
    味甘,性温,有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现,南瓜能促进胰岛素的分泌,从而降低血糖。
4、麦麸
    味甘,性平、偏凉,除充饥、补充营养外,也可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗;麦麸调中、清热、止虚汗,可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按64的比例,拌和鸡蛋,做成糕饼,可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。
5、紫菜
    含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。
6、魔芋
    一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。
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