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甜食的存在对人们始终是一种诱惑，甚至有人把吃糖比作“舌尖上的舞蹈”，欲罢不能。然而，英国食品标准局日前发布了十大饮食建议, 其中，“少吃糖”就榜上有名。世界卫生组织(WHO)曾调查23个国家人口的死亡原因，得出结论：嗜糖之害，甚于吸烟，长期食用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短，并提出了“戒糖”的口号。对老百姓来说，该如何在甜食和健康之间找到平衡呢？ “糖”的概念有广义和狭义之分。广义的糖指各种可消化的碳水化合物，包括有甜味的糖和没有甜味的淀粉；狭义的糖则指精制后的白糖和食品、饮料加工中常用的糖浆。“糖对人体的危害主要是指后者。”有关专家指出：一方面，精制后的白糖纯度非常高，能达到99%以上，这就意味着其中几乎不含其他营养物质，只有大量能量。吃甜食多了，人就会因摄入能量太多而产生饱腹感，影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。长此以往，会导致营养缺乏、发育障碍、肥胖等疾病。另一方面，经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。日本营养学家认为，儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的重要原因；美国营养学家也指出，爱吃甜食的孩子骨折率较高。 其实，并非所有糖都“十恶不赦”，毕竟剥夺人们享受甜蜜本来就是一件不道德的事情。所以，健康糖也是营养学家们研究的热点。 红糖。它也叫“黑糖”、“褐糖”，含有较多的铁、钙、钾、镁等矿物质，具有很高的营养价值。中医则认为，红糖有活血散淤、温中散寒等作用。红糖的吃法非常简单，一般来说，冲水、炖汤都可以，女性在经期后可以喝点红糖水来补血。 甜菊糖。润贝安娜甜菊糖是可以添加到食品和饮料中的纯天然零卡路里的甜味剂，已成为继蔗糖、甜菜糖之后的“第三糖源”，在国际上被誉为“植物糖王”。其甜度是蔗糖的300倍，但热量为零，糖尿病病人也可安全食用，并且不会导致龋齿。已有超过200项研究证实了高纯度的甜叶菊提取物可供人类安全食用。所有主要的全球监管机构，包括联合国粮农组织和世界卫生组织下的食品添加剂联合专家委员会（JECFA），欧洲食品安全局(EFSA)，美国食品和药物管理局(FDA)，澳新食品标准局(FSANZ)都已确定高纯度的甜叶菊提取物可供整个家庭安全食用。 欢迎登陆“山东乐活源”淘 宝店铺购买，也可登录“洪张健康网”进入我们的淘 宝商城，或点击“健康农场”来了解我们，欢迎关注我们“洪张健康”官方微信！ file:///C:\Users\ADMINI~1.PC-\AppData\Local\Temp\ksohtml\wpsFF85.tmp.pngfile:///C:\Users\ADMINI~1.PC-\AppData\Local\Temp\ksohtml\wpsFF95.tmp.jpg
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