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土豆是很家常的一种食材了，吃法也多数是成丝，然后酸辣、醋溜，今天给大家出一个新吃法，孜然小土豆。可以当菜，也可以就简简单单地做个小吃。 顾名思义也知道这食材没别的，就俩土豆，要加点香菜更出味儿，不喜欢香菜的可以换成葱末。 现在是切菜环节：土豆洗净去皮切成适当大小，香菜、生姜切碎备用。 煮锅中加入适量水（水量以没过土豆1cm为宜），调入少许盐，大火者开后，继续煮至土豆熟软，捞出沥去水分备用。 炒锅中倒入油，中火加热爆香生姜碎，然后放入切好的土豆块，加入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、调入适量盐，翻炒使土豆块入味。关火前放入切好的香菜碎，翻炒均匀即可出锅。 over。 一颗颗长得就跟小芋圆一样，真让人爱不释口。 如果人人都能点一个赞 这世界将变成美好的人间 更多内容请加v信号： kt9316
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