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人生低谷1678
今天已是大年初九了
年是渐行渐远了
我这里做生意伯公的年例
就是元宵节----征月十五
去年前年都做的
今年已开始准备的节奏
考虑做什么菜式了
保守地估计不会少于十桌
现在的状况比去年前年都好多了
做一二十桌完全有能力了
也花不了多少钱的
诊所的这一栋楼
做年例已显得有些小了
但就那么大的地方
也只好将就了
厨师还是启用去年的那一个
人家都帮了好几年了
做的也几好的不必更换
且要换也不好意思讲。。。
从初二一直出去吃年例
纵观今年的年例
丰盛的大气的不多
来来去去的也就是鸡鹅鸭肉多
虾常见其他海鲜少见
看样子也花不了多少钱的
看今年吃年例的大多斯文的样子
满桌的菜也吃不动三分一
三分二是浪费掉的
且今年大多不上酒了
饮料倒是很常见
而规模大多是见小了
做三两十桌的做十来桌就好了
以节约精致简单为时尚
不主张太铺张浪费
这种风气很好
一个年例而矣----就是吃一顿饭
不必太过的烧钱的
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楼主