章丘铁锅真这么神奇，不粘锅？

淡之绿茶

离章丘怪近，如果不看舌尖3还真不知道章丘铁锅呢，舌尖上说得很神奇，一点也不粘锅好使，谁用过啊？

淡之绿茶

我在想，下几次面条后炒菜还粘锅不？

zhaoyujie9010

　　2、年初六，风车转，转出新年顺溜溜。风车有6叶，福禄寿康富顺;6叶有6色，红黄蓝绿橙紫。短信风车送给你，六六大顺转起来!祝你新春好运，越转越顺!

zhaoyujie9010

锅，都会粘，哪怕几千块的进口锅。不粘，只有一个好办法，不要用洗洁精和钢丝球刷的太干净，刷锅的时候，清水刷，留些油在上面，用的久了，一层薄薄的油膜，就不粘了

淡之绿茶

zhaoyujie9010 发表于 18-02-21 17:50
锅，都会粘，哪怕几千块的进口锅。不粘，只有一个好办法，不要用洗洁精和钢丝球刷的太干净，刷锅的时候，清 ...

对，感觉用餐洗净刷太干净也容易粘锅

maozhensu

一般的不粘锅都有特氟龙涂层，
一般户外三防的衣服也是这个道理。。。
时间久了要再加一遍。。

zhaoyujie9010

淡之绿茶 发表于 18-02-21 17:57
对，感觉用餐洗净刷太干净也容易粘锅

搬家后，用了四五口锅了，一直犯愁粘锅，商家说我不会用，什么锅没有刷干净啦，什么热油热锅啦，什么热油冷锅啦……总之没有以前的锅好用。后来买了一口几十元的铁锅，老板说不能用钢丝球和洗洁精洗的干净，我才领悟到为什么粘锅了

淡之绿茶

zhaoyujie9010 发表于 18-02-21 18:01
搬家后，用了四五口锅了，一直犯愁粘锅，商家说我不会用，什么锅没有刷干净啦，什么热油热锅啦，什么热油 ...

我也是用的铁锅，每次炒菜后只用清水清洗就不粘锅，就是不敢清水煮面条，煮面条后锅上的油膜全没了再炒菜就粘锅

zhaoyujie9010

淡之绿茶 发表于 18-02-21 18:08
我也是用的铁锅，每次炒菜后只用清水清洗就不粘锅，就是不敢清水煮面条，煮面条后锅上的油膜全没了再炒菜 ...

对。这就是传说中的养锅。看着黑乎乎的，其实很干净。

静静她老公

zhaoyujie9010 发表于 18-02-21 18:33
对。这就是传说中的养锅。看着黑乎乎的，其实很干净。

不是说传统铁锅都有氧化铁还是铁锈来，对肝不好，刷锅不刷干净和刷碗不刷干净什么区别？，

未央歌

3肯定是收了广告费了，和1，2都不同

淡之绿茶

未央歌 发表于 18-02-21 18:52
3肯定是收了广告费了，和1，2都不同

有这个意思

未央歌

淡之绿茶 发表于 18-02-21 18:53
有这个意思

还不如宣传大葱呢

冬至立春

热锅

冬至立春

红色汉兰达 发表于 18-02-21 19:19
楼主那么相信媒体？哪有不粘锅？没有不粘的锅，锅不粘那就不叫锅了！

不沾水

尼古大王

熟铁锅就是中国的不粘锅。新锅买回来后用动物脂肪小火仔细把锅的内层均匀的擦拭，让油脂充满锅内，以后每次使用完刷干净靠干水分，使用一段时间就成天然的不粘锅了。但是这种锅不要下面条之类的做面食

淡之绿茶

尼古大王 发表于 18-02-22 08:27
熟铁锅就是中国的不粘锅。新锅买回来后用动物脂肪小火仔细把锅的内层均匀的擦拭，让油脂充满锅内，以后每次 ...

是啊，千万不能下面条

扳倒井

章丘是烘炉之乡，打铁的特多。

zhaoyujie9010

静静她老公 发表于 18-02-21 18:52
不是说传统铁锅都有氧化铁还是铁锈来，对肝不好，刷锅不刷干净和刷碗不刷干净什么区别？，

怎么说呢？没有做过实验，不知道具体数据不好说。但是，确实不粘。