众所周知,燕窝作为古老的滋补珍品和养颜圣品,因其含丰富蛋白质、碳水化合物、灰份、磷、钙、铁、钾等营养成份,而具有滋阴润肺,化痰止咳,益气补中,去燥润肤,养胃壮脾等功效。 可是,对于很多人来讲,面对刚买回来的燕窝,却不知该怎么操作?又担心炖煮燕窝工序太过麻烦,还需要再次挑毛,以致于很多上好珍品束之高阁,白白浪费。 不用着急,小编今天就来告诉大家,最快最省时的炖煮方法:
宇乡燕燕窝炖煮攻略
养生冰糖燕窝
=步骤=
挑选一盏干燕窝。可以称一下重量哦~
用纯净水浸泡干燕窝。发燕窝最好使用瓶装的纯净水。水要没过燕窝,浸泡45分钟-1个小时即可。
泡好的燕窝是软软的晶莹的,再用手撕成一丝一丝。
将泡好的燕窝直接放入炖锅中,无需挑毛,隔水炖煮,一个小时就够了。 需要特别强调的是,炖煮的过程中不要放任何糖或其它调料。
食用燕窝是很随意的,喜欢甜的就可以加冰糖,就是最常见的冰糖燕窝.可适量添加一些枸杞,红枣,桂圆等一起食用
燕窝有补气血,美容等效果,对女性尤其好。
温馨提示 美味滋补的燕窝要和家人一同分享哦~
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