为了吃到安全健康的猪肉，如何识别瘦肉精猪肉呢

老木易 · 发表于 18-01-20 15:07

识别瘦肉精猪肉可以从三个方面着手：（1）看该猪肉是否具有脂肪(猪油），如该猪肉在皮下就是瘦肉或仅有少量脂肪，则该猪肉就存在含有瘦肉精的可能。（2）瘦肉精猪肉的瘦肉外观特别鲜红，后臀较大，纤维比较疏松，切成二三指宽的猪肉比较软，不能立于案，瘦肉与脂肪间有黄色液体流出，脂肪特别薄；而一般健康的瘦猪肉是淡红色，肉质弹性好，瘦肉与脂肪间没有任何液体流出。（3）看清该猪肉是否有盖有检疫印章和检疫合格证明。

老藏友 · 发表于 18-01-20 16:40

这个可靠吗?（3）看清该猪肉是否有盖有检疫印章和检疫合格证明。

老藏友 · 发表于 18-01-20 16:59

老藏友发表于 18-01-20 16:40
这个可靠吗?（3）看清该猪肉是否有盖有检疫印章和检疫合格证明。

既然有检疫章，为什么还有瘦肉精肉，打水肉出现在市场？到底是有关政府部门不作为？还是官商在做游戏？你还相信谁啊？老百姓能够看得清楚吗？

老藏友 · 发表于 18-01-20 17:08

市场不断出现假冒伪劣商品，政府管理部门譬如工商部门、市管部门、质量监督部门、检疫部门，他们倒是没有了责任，却道是老百姓有了责任。岂非灼灼怪事？

冬至立春 · 发表于 18-01-21 10:40

买肥的

岳首 · 发表于 18-01-21 12:39

锇铱铂金汞 · 发表于 18-01-21 12:39

岳首发表于 18-01-21 12:39

又行了

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