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在进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态下，医生对病患使用的药品和餐食均应成分明确，而不应引入其他对病患治疗不确定的药物和食物成分，避免对疾病治疗产生不可预测的干扰。这也是医用食品必须要在临床医生或临床营养师指导下进行使用的意义所在。 因为成分明确，医生就可以根据不同病人的情况给于合理的食用建议，并且在病人使用后出现的各种良性或不良反应时对原因有很好的回溯，及时地进行补救。与普通食品不同，医用食品的医学性质十分明显，无论是医用食品还是特殊医学用途婴儿配方食品，都强调了在医生或营养师指导下食用，最终的决定者者应该是医生，病人没有选择的权利，效果也是由医生根据病情、诊断资料和患者反馈进行评估，根据患者个体情况或医学状况的不同阶段进行调整。 特殊医学用途类食品的临床功效据统计，在住院病人中，营养不良发生率为30% ～ 50%，并且与发病率和死亡率的增加有关。而在老年住院患者中，这一比例高达 50%。肠内营养可使肿瘤、手术及重症患者临床获益，可作为常规处理予以考虑。作为一种肠内营养制剂，针对供给人群而言，肠内营养更接近于患者自然的进食过程，具有更好的依从性。也提出“如果肠道有功能，就可以使用肠内营养，如果可以有效地使用肠内营养，这个危重病人就有救了”。目前，在国内做的较好的一款医用食品魅伊人营养餐，是用于减肥，由广东药科大学专家提供技术支持，医用食品的前景是可期的。
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