关于川菜,你们有没有发现两件事,
一是走到世界各地不管国外还是国内十八线乡旮旯,都能看见川菜馆;
二是平常跟朋友约饭,只要不知道吃什么,肯定是川菜走起,川菜最能对得起吃货空落落的胃。
既然提到川菜,就不得不提泰安老品牌久阳川味馆一家用心经营了15年具有泰安本土品牌形象的川味馆。
既然提到久阳川味馆,小编也是带着福利来的哦~
福利一
注:1 菜金满50元加一元得招牌菜
2 仅限堂食
3 每桌只可享受一次一元招牌菜活动
4 按照语音提示操作即可享受福利
5 最终解释权归久阳川味馆泰山大街店所有
福利二
菜金满100元即可参幸运大转盘抽奖(两个福利可以同时享受)
(活动期间会出现桌位紧张,可以添加商家微信提前预定)
想享受这么666的一波福利,一定要来这家店哦~
地址:泰山区泰山大街82号,银座奥特莱斯东临288米路南电话:0538-8536555
来到店里就仿佛来到了四川,角落里的老照片,墙壁上经典脸谱,古色古香的四川陈设...人未动,已入蜀地!
不要以为只是这些“花拳绣腿”的表面功夫,最炫的硬功夫都在菜式上!水煮鱼
菜好吃,先要食材新鲜完美。以川菜里的水煮鱼为例,每天水库直供新鲜的鱼到店,而后现场宰杀,保证鱼肉的鲜美。
刀起刀落之下,一片片薄厚适中的鱼片呈现在眼前,鱼头鱼骨有纹路的分割好,这时候才能看出川菜对鱼分切的意义。
除了对食材的严格把控,对食客最大的尊重就是,原料全部来自四川本地。
老板很骄傲的告诉我,这几十年的郫县豆瓣酱均来自同一个地方!
小编认为,入口吃的,一定要独具匠心,一定要有沉淀有酝酿,这样吃的才是美食。
久阳川菜真真正正的做到了这一点,你吃到嘴里的每一口都是具有沉淀的匠心。
一道入味的水煮鱼,最炫的就在油泼的瞬间,油温要做到很好的把控,
油泼下来的瞬间,就能闻到辣椒、蒜末等调料的香气瞬间升起,吊起你的胃口。
酸菜鱼
初识川菜,就是被一道美味的酸菜鱼所吸引。
酸菜独特的清香味将鱼肉的鲜嫩吊起来,然后川菜典型的辣味在其中中和之后,就是最完美的融合。
豆花鱼
豆花鱼简直是川菜里面一朵美丽的花,豆花鱼里面的豆子是吃货最珍惜的味道。 不仅仅是红油给你的味觉冲击,豆子带给你的醇香,那才是最回味无穷的感觉。
花椒鱼
花椒鱼端上来的香气最诱人,花椒自然的麻香味道真的是引味入胜的感觉,“麻“”辣”的叠加,绝对是川菜体验的最佳选择。
青椒鱼
青椒鱼的视觉效果是非常的小清新,没有那种火红的红油,全部是清清淡淡的感觉,但是入口就知道鱼肉的鲜嫩,青椒带给你的清香,但是青椒的辣味可一点儿也不小清新哦!
水煮肉片
肉片想要吃嫩的,那水煮肉片最不容错过。入口的瞬间,鲜辣的口感,绝对让你精神百倍,而且根本停不下来!
毛血旺
毛血旺在川菜系里面是占有绝对的地位,里面食材非常的新鲜美味,种类繁多,每一种吃到嘴里,都有自己的特色,就连铺底的豆芽都能让你一扫而光。
川味花蛤
这一盆川味花蛤,很好的掩盖了花蛤的腥味,但更好的提出了花蛤的鲜美,喜欢花蛤的吃货们,千万别错过,一定会让你更爱花蛤。
我说过,在这里不止这些川味,最特色的蜀地小吃都这里全都有!
红糖糍粑是我们都熟知的蜀地美味,甜甜黏黏的感觉,每一口都是幸福感,恰好这样的感觉填补了川菜麻辣的感觉。
爽口冰笋绝对对得起这个名字,入口瞬间理解何为爽口何为冰爽。
棒棒鸡你是一定要尝一下才知道,鸡中最棒的美味。在红油里面夹起的那一口鸡肉,只是色泽就让你望眼欲穿。
麻团、叶黄粑、竹筒肉、酸辣魔芋丝、香薷紫薯酥,这些具有蜀地特色的美味,都值得一品哦!来来来!再刷一遍福利~
不用谢,多爱我一点就好!
福利一
注:1 菜金满50元加一元得招牌菜
2 仅限堂食
3 每桌只可享受一次一元招牌菜活动
4 按照语音提示操作即可享受福利
5 最终解释权归久阳川味馆泰山大街店所有福利二菜金满100元即可参幸运大转盘抽奖(两个福利可以同时享受)
(活动期间会出现桌位紧张,可以添加商家微信提前预定)
位置在这里,千万别走错哦!
地址:泰山区泰山大街82号,银座奥特莱斯东临288米路南电话:0538-8536555
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