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在这里吃最纯正的重庆味道,却花不了一张飞往重庆的机票~

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发帖IP:中国山东泰安

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 楼主| 发表于 17-06-22 09:40 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自山东
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说起重庆,
那里有梦幻的夜景,灯火阑珊;
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麻和辣,是最有特色的红色味道;
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一个说起火锅就能想到的地方;

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一个你非去不可的地方!
但是!但是!但是!
只要你来过这里,重庆,就不在是你非去不可的地方啦!

“哪儿?”

在泰安能就有这么一家,尽显重庆江湖气息的餐馆,那就是“猫儿抓重庆美味”!

店家装修简单干净,但是味道却一点儿也不简单。自此记住了它的味道,就再也不惦记去重庆;

再也不是一说起重庆只想着吃火锅!这家店就像重庆的那句谚语:“猫儿抓糍粑,脱不了爪爪。

猫儿抓重庆美味,吃过真的再也脱不了你的爪爪。


BL3A3510_副本.jpg

老板娘是正宗的重庆人,热情爽快,聊着天,老板娘就告诉小编开这家店的初衷

老板娘是个十足的神级吃货,就因为在泰安吃不到家乡的味道

所以高薪聘来重庆的大师傅,开启了猫儿抓的美味幸福之旅。

老板任性到不可救药,小编其实也在庆幸,如果不是老板娘的任性

怎么可能在泰安就能吃到改变你认知的重庆味道!这么算来,猫儿抓让我省出不止一张机票的钱。

(猫儿抓的大厨师傅看着超年轻的哎,可是人家已经掌勺20多年咯,做野味出身的师傅

光想厨艺就惊艳到不可救药的帅气师傅,来了就知道没有来错)。

猫儿抓的品牌江湖理念
“鱼现杀,无添加,吃香喝辣”
猫儿抓凉拌鱼
BL3A3523_副本.jpg

无敌有特色的一道菜,热鱼冷料,鱼肉滑嫩细腻,而且小编敢保证你吃不到任何一点点的腥味,只有满口的生鲜的鲜味儿~

这道鱼吃起来的方式也是无敌极端,要么趁热吃,要么等到完全放凉哟,喂,老板,这算一鱼两吃嘛~

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但是宝宝们,千万不要小看这看似简单的凉拌鱼哦,无论从选材还是片鱼技巧来看

都能看的出不一样的猫儿抓~每条鱼从壮烈牺牲到上桌基本就是等待鱼片烫熟的时间,所以他家鱼为什么这么鲜这么嫩这么美味

就源自于这近乎于活鱼现吃的鲜活~论片鱼技巧,大师傅出马一个顶俩,每一片都是顺着鱼骨鱼刺的方向下手

鱼刺很容易就被剔除啦,一整条鱼就这么被征服。精湛的刀工,鲜活的鱼肉再加上秘制冷料

完全是做出了一条鱼的灵魂~香而不辣,鲜嫩可口是小编对这条光荣赴死的鱼最大的敬意!

飘香双椒鱼

微信图片_20170619131914_副本.jpg

论猫儿抓招牌鱼的三种做法中,小编最爱双椒鱼,鱼肉吃到嘴里完全处于自由状态,咸香紧致随材料舞动

小编专门问过老板娘,说是双椒鱼,其实不止双椒这么简单,有山椒、线椒、青花椒,完美的混搭

撞色不撞味儿都在一份鲜美的鱼里了,爱到不能停,一整条鱼,小编自己能吃半份,不夸张的~

金牌毛血旺


微信图片_20170619084418_副本.png

看到这一大盆毛血旺了嘛,量大实惠,关键是辣到不行,来猫儿抓吃毛血旺一定记得准备好纸巾和冷饮

否则吃的满头大汗别要找小编赔钱哟~


PS:不知道宝宝们有没有注意到,猫儿抓家的配料都是成沫的存在
老板说是为了在短时间内让食材入味保证鱼肉的鲜嫩程度
嗯,老板,为你的机智双击666~还有哟,猫儿抓家的辣椒香而不辣,注重香辣的feel
绝不使用辣椒添加剂是老板娘对我们最大的承诺,好心水哟,笔芯~
手撕大排
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小编已经很爱吃排骨了,平时真的没少吃了各种口味的大排,感觉再也不会有让我感到惊艳的排骨了

万万没想到,在猫儿抓竟然栽了…完全被虏获,不留一丝逃脱的机会。


若水GIF截图_2017年6月16日15点53分40秒 - 副本.gif

looklooklook,软烂香酥的大排,撕开的瞬间,肉汁即可映现在眼前,精心腌制过两天的大排

制作程序相当复杂,风味独特哟,好吃到飞起的节奏~

泡椒猪肝
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小编要正儿八经的和宝宝们一起撩一下这个泡椒猪肝,泰安No.1的重庆味道哎,细腻入味的猪肝,薄厚程度一绝

混搭着清爽可口的泡菜酸萝卜,让这道菜变成了能吃一下午的美味,酸萝卜尤其优秀,小编喜欢一口吃下酸萝卜和猪肝

两片酸萝卜搭配一片猪肝的同时还包裹着泡椒的酸香,小编真的是边写边流口水~

让鸭脑壳飞
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不知道宝宝们对于鸭头的热爱程度,小编给自己打10分,辣鸭头烤鸭头卤鸭头统统是我的心头爱,吃着鸭头喝着小啤酒,哎哟,想想都无限美妙。

下面小编再次给宝宝们推荐猫儿抓家的这道菜,秘制卤鸭头,再加上十八般工艺的后续烹炒,也是一道具有浓重江湖气息的复杂菜品

能吃上一盘让鸭脑壳飞真的是实属不易,所以小编都十分珍惜每个吮吸鸭脑的瞬间,感觉要上天,与太阳肩并肩。


猫儿抓酸辣土豆丝
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老板娘说我们家的酸辣土豆丝是正宗的重庆味道,因为他酸酸的口感完全出自腌制过的泡椒,小编仿佛看到了满盘转动的益生菌

酸爽可口,一刻也不能停,吃过这盘土豆丝,小编才真的知道什么是三日不吃酸和辣,心里就象猫儿抓~

铁板日本豆腐

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这道菜基本每个饭店里全都有,但是能做成猫儿抓家这样,真的是不常见哟,肉沫不仅量多,而且全部都是手工剁出来的哟~

对于生意火爆的猫儿抓来说,能一直坚持这样的方式做饭也能清楚的看到他家的用心~口味也是一级棒哟~


PS:猫儿抓酸辣土豆丝VS铁板日本豆腐,小编还是比较心水土豆丝哟,因为小编无敌喜欢泡椒的味道哦~

鸡爪爪
微信图片_20170619155427_副本.jpg

现在,小编给宝宝们推荐一个低调有内涵的鸡爪爪,就是猫儿抓家的鸡爪爪,两天出一锅的鸡爪爪难道不值得期待吗?

微信图片_20170616150106_副本.jpg

小编要给大家看一下猫儿抓家引以为傲的泡菜坛哟,所有的美味尽在老坛中,此刻我不要“老谭”只要“老坛”。

小编偷偷告诉你们,猫儿抓的泡菜坛是老板娘从重庆自驾带回来的,嗯,真是优秀到不行的老板娘!



猫儿抓重庆美味
1、重要的事情要重复,猫儿抓家的所有菜品绝对无添加,只做最纯正的美食,只做最优秀的重庆姑娘。
2、每一道菜老板娘都要亲自品尝过是否有家乡味儿才会与你相见,店里还会不定时上新哦~
每次上新豪爽大气的老板娘都会邀请真正热爱美食的吃货宝宝们试吃哟~简直帅气到光芒四射!
3、本着香辣口味的传承,进猫儿抓吃饭完全不用担心太辣吃不了哦!
4、性价比无敌高的猫儿抓,品质绝对值得这个价格!
5、重要的事情说三遍,想去他家吃饭,必须提前预约、提前预约、提前预约~要不然去了就会失去与美味相拥的时刻哦~


福利

贴心的老板娘给我们准备了100个vip名额哦~
更多会员福利可加老板娘微信咨询哟~
微信图片_20170619165100_副本.jpg
普通吃货用户:
只要满足以下任意条件即可成为他家vip哟~
1、充1000元送50元,送任意一条鱼(淡水鱼)。
2、充2000元送200元,送任意三条鱼(淡水鱼)。
吃货黑卡宝宝们:
经过小编死缠烂打的纠缠,老板娘给了小编10个vip名额哦~

充500元,立享店内任意一条鱼哟,同时还会额外获得一张新菜免费试吃券~


另外,小编还会从留言区评论中挑选最佳评论人气数最多的前十名送一份菜哦
菜品随机,一定一定一定要提前预约哟!人气数达68有效哟~

(Ps:这是小编能做到的最大福利了,小编真的是尽力了,因为猫儿抓无论从食材还是配料都是高成本的存在呢
辣椒花椒以及其他配料都是老板娘从重庆直接空运来的,只为保证口味的纯正。
而且,猫儿抓家的价格真的是业界良心,低价格,高成本,所以咯,老板娘坚持不搞活动,只用真心和美味征服你们。)

地址:月季花园小区西100米
电话:15610305455

有时觉得“如约而至”是个多么美好的词。等的很苦,却从不辜负。——路明


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发表于 17-06-22 16:57 | 显示全部楼层 | 来自山东
看着很有食欲啊

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发表于 17-06-28 20:55 | 显示全部楼层 | 来自山东
失去与美味相拥的时刻

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发表于 17-07-12 17:15 |手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
棒极了 女朋友最喜欢吃辣 就去这里了

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四品知府

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发表于 17-07-14 03:42 | 显示全部楼层 | 来自山东
会不会太辣了呢

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四品知府

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发表于 17-07-14 03:42 | 显示全部楼层 | 来自山东
好有食欲啊,可惜太辣

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三品按察使

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发表于 17-08-02 21:41 | 显示全部楼层 | 来自山东
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发表于 17-08-07 10:01 | 显示全部楼层 | 来自浙江

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