给初冬一个仪式感
那就去吃火锅吧
聚世间可聚之友 煮天下可煮之物翻滚的热汤
飘香的雾气还有酒过三巡后的胡侃海聊
就只能是火锅！
既然说到了火锅，
小编自然也是给大家找到了“味道”铛铛...
测评开始！
吃火锅，锅底超重要！一再推崇不重复使用红油锅底
锅底端上来，才剪开口倒进锅里看得见，才能让吃货们安心
烂豆花家的牛油锅底真的超贴心，牛油锅底的部分有专用的小漏斗。
牛油从小漏斗里面倒进去，
花椒等一些列的香料就不会跑出来影响你吃火锅时候的快乐！
火锅涮一切！
滑蛋嫩牛肉，美食的好口感就是这么巧妙，
鲜嫩的牛肉在蛋液的包裹下，更能保护牛肉肉质的嫩，还有弹牙的质感。
捞起这样的滑蛋内牛肉，才是吃火锅时的人生赢家！
烂豆花大盘毛肚，这个份量让你一次嗨个够！
毛肚超新鲜，夹起一片，“七上八下”后，
毛肚变出了卷曲的好看的模样，这时候入口就只有“鲜脆”！
食肉动物的我们既想尝试牛肉，还想吃羊肉怎么办？
烂豆花家就有这样的羊排卷+牛肉，满足吃货的味蕾！
这份十秒鸡排真的很吸引眼球，薄薄的一片，
只需要“十秒”就拥有最美好的口感。
鲜鸭肠也是火锅里面该感受的味道，细细一条，
用筷子拎起来，慢慢在咕咚咕咚的锅底里面烫熟，
虽然鸭肠细小，但是夺命的美味还是让你一次次难以忘怀。
吃货心得
自助小料，根据自己的喜好添加，锅底略咸，
小编觉得不用蘸料都可以。
整理来讲价位还算合理，人均60元左右，
菜品都比较新鲜，口味还是有保障的；
锅底应该是做了改良的调整，不够醇厚。
环境简单大气，说不上精致，
但却细节之处都有点睛之笔。
聚会吃火锅这里也是个美好的地方呢！
地址：泰山区东岳大街建设大厦对过（奥莱新天地一楼）
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