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夏天，一份凉凉的美味甜品，是生活必不可少的小确幸，但外卖的甜品都很贵，且加了超过重量15%以上的糖，这是要与荷包、健康为敌！怎么办？您可以试试亲自DIY，用0热量健康糖替代传统蔗糖，亲手做一份健康美味的甜品与家人、朋友共享。
榴莲布丁
食材：牛奶130ml、淡奶油80ml、榴莲240g、吉利丁片5g、甜菊糖3.5g（一包）
做法：
1)开榴莲，取肉； 2)准备材料； 3)吉利丁片提前放进冰水中泡软； 4)牛奶、淡奶油、甜菊糖倒入小锅，小火加热，不断搅拌，至奶液温度达到六七十度，关火； 5)捞出泡软的吉利丁片，放进小锅里的奶液里，充分搅拌至吉利丁完全溶化； 6)把榴莲果肉切成小块，放进搅拌机； 7)继续搅拌至奶液降温至常温状态； 8)把牛奶液倒入搅拌机，搅拌均匀顺滑即可； 9)倒入模具杯中，差不多装成6杯； 10)盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至凝固即可。
芒果班戟
食材：芒果150g、低筋面粉80g、鸡蛋2个、牛奶250g、食用油15ml、鲜奶油160g、甜菊糖3.5g
做法：
1)将250g牛奶倒入一个大碗中，然后将低筋面粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒。 2)鸡蛋加入2克的甜菊糖搅拌均匀。 3)将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中。 4)再加入油。 5)搅拌均匀。 6)最后将面糊过筛待用。 7)芒果去皮切块。 8)将奶油倒入大碗中，加入剩下的半包甜菊糖。 9)打发好奶油。 10)将平底锅烧热，转小火，不放油，将一勺面糊倒入锅中，迅速转匀，小火煎饼，按此方法将所有面糊做成薄面饼，大约可做8个。 11)将冰皮铺在盘子上晾凉，一定要晾凉哈。 12)在中心铺上一层奶油。 13)放一块芒果条。 14)再盖上一层奶油。 15)然后将面饼包成四方形
猕猴桃沙冰
食材：猕猴桃3个、甜菊糖2g（约半包）、牛奶适量
做法：
1)材料准备好。 2)猕猴桃去皮。 3)放入料理机中。 4)倒入牛奶。 5)放入甜菊糖。 6)搅打均匀。 7)倒入保鲜盒中。 8)冷冻。 9)切块。 10)如果想吃细腻口感，可以放入料理机中，再次搅打。
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