“我不是一个特别喜欢吃传统面包的人
但是在吃第一口欧包的时候就深深沦陷
相较于甜腻的日式甜品来说
软欧包咬一口那种蓬松软绵的
感觉好像有人用力把你往云里一扯
浓郁的麦香和馅料在齿间渗开”
WITH BREAD圣淘缘
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没有什么问题是一个 “包”解决不了的
烘焙界有这样一句话吃惯了软欧包的人们是不会轻易将其他种类的面包放在眼里
圣淘缘里,温柔的色调,原木的装饰,无论是小仙女儿还是糙汉子,都对会对此情有独钟。当你在泰安路过她家新店的时候,
你的第一反应一定是:“这个地方是什么?刚开张也!”“地标地标!赶紧拍个照!”
这家店看上去低调,但味道正宗到你难以置信!天然软欧讲究的是传统手工制作、低热量,
店里用料都是法国进口王后牌小麦粉,第一次在面包店里见到面粉的存在,真的很惊喜。
店里的黄油全都是采用纯天然新西兰安佳大黄油~用的是纯天然酵母,源自台湾,27℃低温发酵7天,每一颗面包都经历了14天的成长。
一个面包经历了什么只有吃了才能知道。店里师傅们每日坚持手工制作,揉、擀、摔、压、切,道道工序。
面团成型过程中还要经过多次低温发酵,多道工序才能送进烤炉,每一个步骤都严格控制时间和温度,只有这样出来的欧包才能体现出它真正的价值。
欧包 | Soft European package
他家的欧包都是师傅早上5点开始制作,9点出炉,隔日面包之前都是免费送至福利院,现隔日面包越来越少,改为自身消化。
所以每天都能吃到元气满满新鲜的欧包,货架上渐渐散发着热气的欧包,似有一种魔力,像一位漂亮的little girl,好像你不去与她合影就要say sorry一样。
新雷神巧克力
| RMB:20 |
新雷神巧克力带着托尔的万般霸气像我们全新归来,选用法国王后面粉,巧克力则是源于德国burry巧克力,松软的欧包,
从内到外浓浓的巧克力,还有厚厚的巧克力酱,直击巧克力爱好者内心!
芝心火龙果
| RMB:22 |
红心火龙果淡淡的果香搭配新西兰进口芝士的浓郁香气,经过天然酵母的反复发酵,口感会松软又富有嚼劲,是一种无与伦比的美味,每一炉的颜色均不相同,这才是纯天然应该有的样子。
高纤胚芽软欧
| RMB:18 |
不同于老欧包和硬欧包,采用烘烤过的小麦胚芽,香气四溢。软欧的松软蓬松口感更像是日式“软白甜”和传统欧包的结合体,
吃起来口感是在云中静静品味。低糖低油低脂的高纤软欧,还是健身瘦身时的必备爆款哦。
青酱
| RMB:25 |
青酱的面粉选用法国王后杂粮面粉,为肉松火腿的馅料增添了层次感。馅料经过意大利罗勒叶和橄榄油的调味,将火腿肉松的鲜香逐渐放大,让口感变的极味丰富。从开业至今三年时间,一直作为圣淘缘主打产品,十分推荐~
咖啡U度可可
| RMB:19 |
咖啡U度可可,采用德国burry巧克力豆(世界顶尖级巧克力豆),胚体选用天然菌种自然发酵,浓厚的爆浆巧克力馅心和咖啡味道浓郁的面包体,让你忍不住想要靠近它。
椰蓉宝宝
| RMB:22 |
同青酱一样,选用杂粮面粉作为胚体制作而成的椰蓉宝宝,椰蓉的香气俏皮可爱,表面满满的南瓜子经过高温烘烤后脂香浓郁。
天使之恋
| RMB:22 |
天使之恋这个欧包,一直没有看懂,看到成分的时候还以为是黑暗料理,但是一吃起来就是忘不了的味道,肉松的鲜咸和红豆的香甜相得益彰,起酥的胚体嚼在口中满满喷香。
胡萝卜奶棒
| RMB:15/5支 |
新鲜胡萝卜榨汁后制作的胡萝卜奶棒,绝不是市面上胡萝卜粉剂做成的可相提并论,馅料是健康美味的黄金奶露,不仅适合仙女吃,还适合超萌的baby哦~
黑加仑
| RMB:20 |
黑加仑是看起来最为坚韧的欧包,但口感反而因为重复发酵变得韧而不硬,层次感十足,内陷精选新台湾原住民麻薯、葡萄和核桃搭配而成,麻薯Q软且富有弹性,就这样大快朵颐,实在是人生一大幸事。
进店后在挑选过琳琅满目的欧包后,来一点甜点和饮品更是一种习惯,一种温柔而精致的习惯,一种能够放下浮华的习惯。
鲜芒牛乳鲜芒牛乳采用新鲜芒果搅拌,零果酱,新鲜芒果手工捣泥挂壁,更是添加欧德宝牛乳,绝不添加一滴水,在芒果的配合下,满口惊喜!
黑糖粉圆欧德宝牛乳与珍珠粉圆搭配日本冲绳黑糖做出的黑糖牛乳,给人以舌尖上的新鲜品味,甜而不腻,粉圆Q弹。
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美食地址:龙潭店:龙潭路28号老市委党校北邻
丽景店:岱宗大街334号丽景花园二期配送范围
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