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发帖IP:中国山东泰安
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三品按察使
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淡之绿茶 发表于 18-02-13 12:56 3斤精肉馅,多放姜末,不要放葱,放葱炸时崩油,放4个鸡蛋,适量淀粉差不多3两,加适量老抽,盐,五香粉, ...
淡之绿茶 发表于 18-02-13 12:59 昨天家里刚刚炸了
淡之绿茶 发表于 18-02-13 13:15 炸豆腐前要把豆腐上蒸锅蒸透,趁热炸省油还不烂,好成型。
发帖IP:中国上海
淡之绿茶 发表于 18-02-13 13:17 飘上来再稍稍炸会啊上的颜色好,你可以尝尝
zhaoyujie9010 发表于 18-02-15 07:23 饭馆里加胶
淡之绿茶 发表于 18-02-15 07:44 必须精肉啊,五花肉进油锅后都炼大油了
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