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小编探店 | 靠一盘咸菜称霸泰安的店,我只服这家~

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发帖IP:中国山东泰安

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小编

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 楼主| 发表于 18-01-07 09:37 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自山东

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本期编辑:大王

小编说在泰安,有很多很不起眼的小胡同,这些胡同里藏着许多经过时间考验的美味,它们没有豪华的门面,靠的是口口相传,沉淀下来的忠实食客,有些是真的隐藏在闹市中,环境简单,但那种让人赞不绝口的味道就是泰安人最直接的缩影。今天就来探究一下泰安闹市中的美食。


天地家常菜馆

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身为一家存在了20多年的老店,店内环境可想而知,没有过多的装饰,略显拥挤,但一点也不会妨碍他家好到逆天的生意,饭点人满为患,基本到店的状态就是有没有座全看命好不好。我们是晚饭点去的,好在小编有吃货buff加身,进店就找到了座位,店里虽然很忙,但也是井然有序,有条不紊,除了老板娘忙的浑身散发着我好累!

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他家的菜单也是简单明了,没有小清新,没有高大上,只有满目的菜名,大概顺着念可以报菜名了。小编跟朋友4人点了三道菜,分别是每桌必点的鸡蛋肉丝炒咸菜、干煸鸡和榨菜肉丝汤。干煸鸡

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干煸鸡是店里的“网红”菜品,基本也是每桌必点,口感很独特,咸甜口味,干辣椒的整体作用我感觉是只是增香,因为一点也不辣,小宝宝完全可以吃没有问题。鸡肉是炸过的,外酥里嫩,鸡皮很酥脆,但是略微提醒,有点咸,比他家咸菜还咸的干煸鸡。

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鸡蛋肉丝炒咸菜

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名副其实的“网红”菜,他家咸菜是脱盐了的,吃到嘴里也不会很咸,咸菜炸的很干,感觉是先炸过咸菜在和鸡蛋肉丝一同炒制的,卷个煎饼,大概是老泰安的味道都在这煎饼里了。榨菜肉丝汤

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他家汤的口碑很好,但是好像没有在他家喝过汤,所以这道汤是让店里的大姨帮忙推荐的,很实惠,盛汤的碗可以说是盆本身了,也比较有料。

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有木耳,鸡蛋,榨菜和笋丝,口感很好,味道足,朋友们很喜欢喝,基本最后喝了个汤饱。但是小编真的对淀粉点过的任何菜品都提不起兴趣来,所以,推荐指数就没有前两个菜高了,如果和小编一样不太喜欢淀粉勾芡的菜品,可以和店家提前说好哦~

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人均菜金消费:17元我们吃完饭结算的时候,着实吓了本仙女一大跳,一共68块,因为是四个人吃的,所以人均只有17元,还不够平时吃的一碗麻辣烫,四个人(三个仙女和一个小宝贝),吃了三个菜还有剩余,剩余的菜记得打包带走哦。

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环境不妨碍美味,拥挤不妨碍人气,每道菜都很美味,每道菜都物美价公。想来一家饭香不怕胡同深的小店,能够在这般鱼龙混杂的美食行情下长盛不衰就是这个道理。

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餐厅地址:山东省泰安市泰山区老县衙星光大道量贩式KTV东

声明:以上点评内容为小编个人观点,点评仅针对相应餐厅、菜品

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发帖IP:中国广西玉林

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八品县丞

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发表于 18-01-07 22:43 | 显示全部楼层 | 来自广西
这家真不错

发帖IP:中国安徽宣城

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庶民

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发表于 18-01-12 16:07 | 显示全部楼层 | 来自安徽
看着是不错

发帖IP:中国山东

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三品按察使

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发表于 18-01-12 19:25 | 显示全部楼层 | 来自山东

靠一盘咸菜称霸
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