前阵子与朋友无意间闲谈说到吃,她说他最爱夏天可以吃冰,她所谓的“何以解暑,不停吃冰”。
当问到我偏好的美食,“火锅“,我说时来不及思索,思索后仍这样说。
最爱火锅,从来不分春夏秋冬,逃不掉,摆不脱的是火锅。
一直都在怀疑自己,体内流淌的怕不是红油吧。要不然怎么解释,一看到火锅就有血脉喷张的冲动呢?
▼
热火朝天的气氛,对于不愿等不愿停的小编来说,绝对喜欢这种热火朝天的环境,
比起灯红酒绿,纸醉金迷,还是红红火火恍恍惚惚让我觉得舒服,
用自己喜欢的方式舒服的姿势呼朋唤友,高谈阔论,真的是美滋滋,
尤其是这口锅特别好吃的时候,大概会忘掉性别,猛亲对面的人两口。
最近小编通过朋友了解了码头故事火锅。成都深厚的饮食文化与火锅完美融合,造就了这样好评如潮的码头故事火锅。
这不,身在泰安的成都码头故事才刚刚开始,小编的就瞄准了他家的火锅。
与一般的火锅店相比,码头故事多了一份韵味,青砖木凳等一些装潢设计都可感受到纤夫的生活氛围,设计考究的餐具更增添进餐的情趣与艺术美感。
火锅始于码头,而码头故事的装潢就是基于旧时码头模样设计的。古色古香的环境,青砖黛瓦,进店那一瞬间像是回到了民国。
青瓦,花雕,嵌着大理石的八仙桌,是川西人民粗犷中的小细腻。圆桌1.5米,方桌1.2米,保证每个方位都能一发入魂把筷子伸进锅里。
木质门窗、水帘帷幕,到底是在游船中,还是身处码头~
每个包间都是以各地的码头命名,充满记忆。还有特别的铁链装饰、码头元素,处处都体现出独有的码头文化。如此用心精美的环境,在这里吃顿火锅真的是赚翻了。
坐在桌前,抬头俯首间处处是惊喜,情绪能恣意释放,随心舒畅。
相比古色古香的装潢,码头故事厨房就显得“太过简单”,透明厨房, 只要进店,入口的每一份菜品,都可以直接监督,干净卫生,吃起来也是难得的安心。
当小编开启美食雷达,探测到这里的时候,人家就已经开业了,没有试营业,直接开业,嗯,这么霸气这么自信,就冲这份霸气,小编的雷达就开启的很到位啊。所以我也安心坐下,准备尝尝大航海时代四川爸爸们留下的手艺。忘了说了,在这里你还会感受国粹之川剧变脸哦。
华灯初上的街边,码头故事独特的气质就掀开了夜晚的序幕。到底是什么让码头故事牢牢地抓住了各路老饕们的心,除了精致细腻的装潢、超级正宗的牛油锅底、香艳油碟和精致超绝的火锅菜品,大概也是别无他物了。
01
正宗牛油锅底
正宗的牛油汤底,鲜红的油面洒满辛香的花椒,搅拌时透出的鲜辣味儿,简直让人问一下就欲罢不能!6种辣椒在一锅里精确分工,翻滚出另一种别致的香辣口感。∧诱人的正宗川味麻辣一次性锅底,可以打包的锅底哦
02
香菜+油碟+蒜泥
香油、蒜泥、蚝油、香菜,灵魂蘸碟无需花样过多,这才是火锅正义!吃这样正宗 的川味火锅让你够爽够够嗨...
03
一米肥牛和一米鸭肠
看菜单,最吸睛的就是一米肥牛和一米鸭肠,想着又是店家搞得噱头,什么也别说了,一米肥牛、一米鸭肠统统上菜,看一下到底是何方要么鬼怪~
嗯,我错了,真有一米啊!这个一股脑撸进锅里是不是办不到啊。
一米鸭肠,呃,小编用筷子撸起来,快赶上我高了,因为小编大概只有一米二。
至此,小编才知道什么叫有型有料,肥牛和鸭肠并没有因为绚丽的造型而本末倒置,食材是满满的新鲜感。
但是惊讶之余,可难不倒我这样久战火锅沙场的老饕,心里倒数几个数,开吃就是刚好的口感,肥牛香而不柴,麻辣四溢,鸭肠脆嫩可口,顿时感觉自己变成了亮闪闪的美食家。
极品雪花肥牛,汁水丰富,绝佳的肥瘦比例,让这盘肥牛成为了不可多得的美味。老板大方,为满足食客所出分量满满一大盘有木有,重点是,此菜有妖气~
04
都说食材是体现一方水土最直接的体现,店内优质菜品比比皆是,巴蜀之地空运而来的也是多的让人目不暇接,总有一种眼花缭乱的感受。
金牌牛黄喉
一口嚼下去真有满满胶原蛋白的美妙,脆韧弹牙且极为鲜嫩。
毛肚
毛肚是火锅的灵魂!码头故事选用的水牛毛肚,口感脆,柔中带韧劲,是川锅必备佳肴。
根立挺拔、肉质厚、不脱皮是新鲜毛肚的标志哦~和巴掌一样大的毛肚布满了新鲜可爱的毛尖尖,红汤里徜徉15秒,就是最惹人爱的美味。
宜宾小香肠
略甜而Q弹的肉香,煮出来晶莹剔透。
肉质劲道的手工猪肉丸
懒人福利去骨鸭掌
丝丝入味儿的菊花鸭胗
造型霸气的霸王排骨
一顿火锅,一场简单而红火的生活,一吃几个小时,也没有人觉得时间被消磨了,反而在谈笑间吃出一席净土,一片香气依旧。于是你就知道,自己遇到了一锅好汤,一个好地方。
码头故事火锅,一个迷倒万千少男少女的火锅,趁着年轻,和同你一样喜欢吃火锅的TA,约在码头故事,讲述属于你们的故事。
EVERYBODY,12月8日就是码头故事火锅正式开业的日子老板甩出的福利也是RIO霸气
福利福利
福利一
12月8~12月14日:全场菜品5.8折
12月15~12月21日:全场菜品6.8折
12月22~12月29日:全场菜品7.8折
(不含酒水锅底)
福利二
折后满100送100代金券
福利三
你的时间我买单,排队一分钟抵一元,一小时封顶
(目测要爆啊,老板儿真的很任性)
福利四
玩味民俗风(川剧变脸),面对面与网红接触码头故事火锅
最适合:所有川蜀火锅迷
订餐电话:0538-6279999
地址:泰安市财源街中段金桥对面(码头故事)
|