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小编探店|羊蹄子这种美味你们谁懂?好吃到瞬间飞起来~

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 楼主| 发表于 17-12-06 16:17 | 显示全部楼层 |阅读模式


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明天就是大雪了,十一月节,至此而雪盛也。从小喜欢雪的小编,对于明天满是期待。雪色未成,所以寒气袭人,这时候,就需要有一暖物,在暖人的屋子里,龇牙咧嘴一通狂吃。说起来,小编对羊蹄有一种情怀,比之羊汤更甚,所以,眼看端到跟前的羊蹄,就能在临近大雪时候温暖一整条街。今天小编给各位宝宝们准备了三家羊蹄,吃羊蹄子,要和懂你的人吃才够味儿。

伊金缘

水 /  饺  /  羊  /  蹄

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这是家很老的店,只是老两口经营着,老两口很淳朴,喜欢聊天。当初是在洼子街头,也只是在晚上营业,现在还是在洼子街,但有了自家的门面,天冷的时候可以暖和和的啃着软烂的羊蹄子。有日子没去了,再去的时候,有了简易的菜单,看着菜单,还是脱口而出,“姨,半斤牛肉水饺,两个羊蹄,哎,土豆丝…再来个酸辣土豆丝吧”。先上来的是酸辣土豆丝,姨还特别小心的问我们,“姑娘,好吃吧,我老伴也不是厨师,好吃孬吃的吃着吧。”我们说特别好吃,这一刻就很温暖了。

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然后最最最想念的羊蹄上桌了,还是老样子还是老味道,但一点也没有厌烦。软烂入味,纯卤制,没有添加其他的味道,最是开怀。临走的时候,听到邻桌和姨的谈话:“我们是从校场街专门过来就为了吃你家的羊蹄。”是了,就是这份淳朴让老两口的小店蒸蒸日上。温馨提示下,现在有了店面,白天就开始营业了,一直经营到凌晨2点。

地址:青年路新华书店旁洼子街胡同里


牡丹汗食府

麻  /  辣  /  羊  /  蹄

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牡丹汗食府,是未去此店,先闻其声的一家店,经不住诱惑就动身了,不对,是动嘴了,但是我就不是不走寻常路,是专为羊蹄而来。

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羊蹄的和平常吃到的并不一样,拿起来有股淡淡的香味,目测是果木熏过的羊蹄子,口感上不那么软烂,相反很有嚼头,但也不是啃不动的那种,倒是很like。8块1只羊蹄子,有点小,胜在味道很喜欢。

地址:山东省泰安市宝盛广场淘你欢西南角往南30米

麻辣羊蹄

酱  /  羊  /  脸

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这家羊蹄,同事们一直推荐,一个老大爷开的店,很小,看着很干净,有麻辣羊蹄和酱羊脸,特别吸引我的就是麻辣羊蹄,要了两个羊蹄。

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大爷打开盖的时候,有点暗自庆幸幸亏来得早,要不就吃不上了,库存已不多,大爷从仅剩的羊蹄子里挑了两个比较大的,可能是看着我就是特别能吃的样子。

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羊蹄子软烂,肉也很厚实,但麻辣入骨(不喜欢吃辣的朋友不要选了),每一口都是麻辣味道,羊蹄筋都很入味了,可以说是很优秀的麻辣羊蹄子了。两个比较大的羊蹄子15元,小编只顾着品尝美味忘记具体说的多少钱一斤了。

地址:乐园小区农贸市场旁麻辣羊蹄

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羊蹄子就介绍到这,吃羊蹄子,身边不能少了陪伴的人。吃货朋友们有好吃的推荐要记得给小编留言哦~

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