高端操作 很淡定 如何在家处理羊肉串

妲己跟你玩

一新鲜    经过几小时肉制品的成熟  要不要排酸？？？？
如何考出来外酥里内呢？？？

牛肉一定要用通过渗透压吸水  参考炒牛肉案例出来滑嫩
一定要淀粉  鸡蛋清类  锁住水分  
腌制   洋葱 姜 和轻微十三香  就可以了。

最后撒点盐  辣椒面 自然面

买的4楼 底下是底商两层还有个三楼  我准备三楼平台弄个桌子   大伙可以公用   可以喝茶 烤羊肉串 喝啤酒  ，带平台的房子只是形式  生活可以多一种方式。

冬至立春

羊羔肉，半年的