小编探店|这家特立独行的川菜馆，吃一口就爱上
泰安吃货惯例【文末福利】
小编就是一直有一种情怀，就是很想做一天的川妹子，因为很想天天吃到香到不可思议的川菜，但是又放不下心中的泰安，所以每天都很纠结，不过就是最近听说一家川菜馆，他是川菜但是又有浓郁的泰安风，大概是可以满足我的一点点情怀了。为什么在享受美食的时候说起了情怀呢，小编一直在吃的路上不断前进，吃了二十多年，最大的感触就是现在时代变了，我们不仅仅是为了吃饱饭，更是为了满足味蕾，追求品质。所以这次我们一行人去了这家即将开业的川菜馆。我可是充满无限的期待。
泰川普
一定要说一说他的环境了，进来后有一种诗中有酒，酒中与诗的感觉，吃是为了肉体，喝是为了灵魂，在这里一阵恍惚，仿佛在一片酒与美食的缠绵中，一天就开始了醇厚的生活。这样的环境，好似一个文艺的混血儿，引起了小编的强烈共鸣，有种曲径通幽处的感觉，很喜欢。
对于还有点喜欢拍照的我来说，这里比外面的摄影基地都让我欢喜，一直在拍的路上停不下来
我们吃饭的时候，大屏幕上一直播放着可自己点选的歌曲，喜欢什么听什么对我来说很惊喜。
对面一直滚动妹子的热舞，顿时觉得我太机智了，虽然我是妹子，但是偷偷告诉宝宝们，我对长腿妹子完全没有抵抗能力，圣诞节求撩~
吃饭拍的每一张照片都是不想删啊，虽然一般般但是这里随便下镜头都可以美美的。
在这里没有川菜的感受到江湖气息，虽然有点遗憾，但是冲着这般环境也是将其弥补了。
泰川普我们一行人点了嗯……呃……点了10个菜，虽然已经很多了，是有一个龙抄手没有了，很伤心。
顺水鱼（清江鱼——鲜柠檬鱼味）
先说他家的特色吧，他家特色是顺水鱼，柠檬味儿的，对于想念了很久的柠檬酸汤鱼，竟然在这里吃到了，口味竟然更胜一筹。很大一盆，真的是论盆上的。鱼肉很嫩，也很厚实，但是没有影响酸汤在鱼肉中的吸收，很入味。整道鱼的柠檬香味很浓郁，没忍住吃了一片柠檬，可能是经过烹调后，柠檬不那么强烈，反而很清口，鱼肉太多也会腻味，一片柠檬就让我多吃了好几口。哦对，盆底还有米线，很顺滑。
夫妻肺片
就是从这道菜上桌到吃完，我都没有发现这是夫妻肺片，因为和原来吃的完全不一样，但是是真的很好吃，一片肉上一定要裹上花生碎和芝麻，一口闷，别怀疑，很辣，不过越吃越香。是不是看着很咸，no，味道刚刚好。
蓝莓山药
不知道上菜的顺序是怎么样定的，蓝莓山药先上来了，虽然有点嫌弃，但是吃了一口一行人都惊呆了，山药泥一定是自己做的，因为没有那种成品山药泥的刺鼻味，吃起来还有没捻好的成块的山药，比泰安很多餐厅的蓝莓山药都好吃，不夸张很优秀。
麻辣牛肉干
端上来只有中间一点点，觉得被坑了（懵逼脸），不过味道倒是很惊讶，麻辣味十足，牛肉干也很有嚼劲。
干锅鸭头
这份鸭头可以说是胜过泰安大部分干锅鸭头了，和专业做鸭头的店都是不遑多让。鸭头表皮微酥，鸭头肉（what？）很嫩，也比较入味。
招牌糯香翅
这道菜上来的时候让我有一种浓汤的感觉，要不是里面是鸭翅，还以为冬阴功汤…味道中规中矩，鸭翅软烂脱骨，肉倒是还有些许韧劲，口感我觉得微辣，不过同行的朋友说是辣，这也是因人而异。里面还有白芸豆，很糯，大概糯香翅的糯字就源于它。
飘香排骨
飘香排骨这道菜配料以及调料的搭配不错，很有滋味，排骨也很足量，肉很厚实入味，但是略微有点油，胜在滋味不错，建议配一个自己喜爱的果汁或饮料。
米椒丁丁骨
点这道菜完全是被名字吸引的，不要问我为什么被吸引哦，容易被请喝茶，丁丁骨就是带着骨头或者软骨的肉，是肉质很鲜嫩的一部分，感觉大厨也没有过分的炸制，保留了丁丁骨的原始鲜嫩感，配着米椒的香辣，很下饭。
鲜笋老腊肉
鲜笋老腊肉，上菜以后，我顿时重温了一下中国博大精深的语言文化，鲜笋is莴笋的笋，莴笋又名莴苣。普及完知识我们就开吃了，腊肉很让我惊喜，一口吃进嘴里也不会腻，虽然不是竹笋，但是莴笋也很好的将油脂中和掉了。
姜丝啤酒焖猪手
这道菜的分组信息是酒性杨花，在看成了水性杨花，加上小编是个很喜欢吃猪手的人之后，果断点了它。这是上来的最后一道菜，说实话已经吃不太下去了，但是看到这份猪手时，我觉得我还能吃，因为没有酱油的猪手是大爱，猪手处理的恰大好处，软烂不失嚼劲，猪皮很优秀，啤酒的麦香味和酒香味儿若隐若现，姜丝味道浓而不烈，吃了几块肉以后不能错过的就是喝汤，喝一口问一下朋友我皮肤是不是都是胶原蛋白了（坏笑脸）。
泰川普
TAI CHUAN PU
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浓郁的泰安风
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