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【名师专访】李宝海:授人以渔,收获桃李芬芳

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 楼主| 发表于 18-08-23 14:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

兴学之本,惟有师范。优良的师资力量,是学校良好教育的保障,在山东新东方有这么一支拥有鲜明现代特色的教师团队,他们积极进取、追求创新、充满活力、互相学习、优势互补;这是一支扎扎实实搞教学,精益求精做工作,积极投身职业教育教学研究,把提高课堂技能传授和培养学生创新精神、实践能力,作为始终不渝追求目标的团队。这其中就有一位优秀的名师——李宝海老师。
李宝海
烹饪高级技师
高级讲师
履历及荣誉
2000-2001年在济南真如意大酒店担任厨师长
2002-2005年在枣庄市供电局贵源大酒店担任厨师长
2006-2008年在枣庄市新海雅鲍翅海鲜楼担任总经理
2009-2011年在北京天外天餐饮集团担任鲁菜厨师长
2011-2014年在德国亚洲花园大酒店担任中餐厨师长
2014年6月-至今山东新东方烹饪学院中餐教师
“华东六省一市”烹饪大赛特金奖
中国饭店协会“绿色烹调”金奖
亚洲餐饮协会“创新大赛”金勺奖
中国厨师协会“中国名厨将”
李宝海老师自2014年进入山东新东方工作以来,心血育桃李,辛勤扶栋梁。学生们对他的评价是严格又不失细心,在教学工作上,李老师总是以最高标准要求学生,在山东新东方兢兢业业已四年,每年都会被评选为山东新东方“年度优秀员工”;2018年,在新东方烹饪教育30周年盛典之际,更是收获新东方烹饪教育“桃李芬芳奖”。
闯!教学路上勇探索
李宝海老师表示,作为一名中餐教师,不能拘泥当下,更不能故步自封,只有与时俱进不断学习,才能在飞速发展的餐饮市场上立于不败之地。与同行学习交流,也是让自己取得进步的重要途径。活到老,学到老,吾生也有涯,而知也无涯。李宝海老师身上表现出来的好学精神,值得大家认真学习。
在山东新东方,像李老师这样优秀的教师在新东方烹饪教育数不胜数,他们几十年如一日。用对学生的热忱之心和奉献精神,收获桃李满天下,用过硬的专业技能和丰富的教学经验,践行“办中国最好的职业教育”的宗旨。
严!细微深处见真情
“没有爱就没有教育,我要把技能传授给我的学生,让每个孩子都抬起头来走路!”这是他常常挂在嘴边的一句话。
优秀的教师是培养精英的保证,在教育教学这片土地上,他虽然获得了累累硕果,但在成绩面前他依然心静如水、抬头微笑。李老师说,喜欢做一名中餐教师,简单而深远。他将一如既往,春风化雨,用真爱点亮心灵;超越梦想,以坚韧雕琢辉煌;静水流深,用爱继续传授技能,演绎别样精彩!

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