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【老王学美食(原创)】鲜虾炒牛肉

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 楼主| 发表于 17-02-20 09:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
一、原料:牛里脊肉250g,鲜虾仁100g,胡萝卜片50g,鸡蛋1只;
二、做法:
1、将虾仁洗净去虾线,在背部划一刀。牛里脊肉洗净,切成薄片,用少许盐、黄酒和蛋清、淀粉抓匀备用;
2、热锅凉油,待油烧至四成热时,下入牛肉片、虾仁滑熟,捞出沥干油,胡萝卜片在开水中烫一下,捞出沥干;
3、锅中加少许色拉油,爆香葱姜蒜末,加入牛肉片、虾仁、胡萝卜片翻炒几下,加一小勺黄酒;
4、加少许盐、润贝安娜甜菊糖、淋入香油,用少许水淀粉勾芡即成。
小贴士
     润贝安娜甜菊糖为第三代健康糖,由甜菊叶中提取,植物提纯健康安全,甜度为蔗糖300倍,不被人体代谢,无热量,口腔中不被细菌分解,不产生酸性物质,不会导致龋齿。经稀释后的润贝安娜甜度为蔗糖的2倍,因为耐高温,所以可以用于各种调味、烹调、DIY糕点等。 适合人群:需要控制血糖的人群、需要减肥又热爱美食的人群、需要预防龋齿的人群、热爱健康生活方式的人群等。
温馨提示:此糖可在“山东乐活源”淘 宝店铺购买,每瓶19.8元,两瓶减3
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