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福到粥到,CUCKOO福库电饭煲好粥到

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 楼主| 发表于 17-01-03 13:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 huanleaa 于 17-01-23 08:47 编辑

每年的农历十二月(又名腊月)初八,被称为“腊八节”。 每逢这一天,中国人便有吃腊八粥的习惯,而这一习俗自古老的宋朝一直沿袭至今。古话说,寒冬腊月,足以想象每年这一天的寒冷。还比如“腊八腊八冻掉下巴”,我想在这样天寒地冻的日子里吃碗热气腾腾粘糯香甜的腊八粥,应该能让人们冻掉的下巴可以重新再贴回去吧!
    想要吃上香甜软糯的腊八粥,无非就是妈妈亲手做的或者出去买来吃两种途径。然而自从去年亲自从韩国扛回了福库(CUCKOO)电饭煲以后,腊八粥做起来那叫一个66666。包括到现在为止也一直吃着用福库电饭煲做出来的各种种类不同的粥,这也才意识到原来福库买回来都已经过去一年了。想着还在为不知道怎么做腊八粥而手足无措的广大朋友们,今天便将去年制作腊八粥的“秘诀”再次拿出来跟大家分享,虽然羞于因为太过简单还称之为“秘诀”……
食材很常见,常在家做饭的朋友应该就无需特意再去超市购买了。准备食材如下:大枣20g、芸豆20g、花生20g、红豆20g、葡萄干20g、枸杞子10g、黑米或者黑豆20g、糯米200g。当然,如果是上有老、下有小的大家庭,就要依据实际情况而定量了。
将准备好的食材汇聚在一起,仔细的清洗过后滤干水放入电饭煲内胆。
那么该放多少水呢?口感因人而异,相比粘稠的粥,我个人更喜欢稀一些的,所以会将水加到粥料理刻度标识1.5处。一般按照以上标准准备的食材,加到刻度1.2或1.3就可以。
将菜单选择键调到“粥”后,会有自动语音提示煮粥所需时间,根据提示再按下“确认”键即可~!记得去年的这个时候也是挺忙的,正好还趁着那个时间跟老婆一起打扫卫生洗衣服了什么的。
大家瞧瞧,吃了不会掉下巴的美味腊八粥大功告成!
以难熟而闻名的芸豆、花生、红豆等杂谷,从“不吃水”的状态变成了照片里的柔软细嫩,还有比起其他地方买来的腊八粥都要更浓稠的粥汤,满满的香味儿充斥了满口, 幸福的满足感跳动在舌尖。
秘诀就在于“大火力、超高压”原理的2.0倍大气压!上端封闭严实,下端360度循环加热所形成的对流使得胆内食材如跳舞般悦动,使得食材内部营养和美味得到完全释放,就像榨果汁一样,胆内水分和食材充分结合。在任何地方都没能吃到过的那种沉香浓稠粥汤,更让人震惊的是粥里的食材吃起来没有一个是不具有弹性的!煮熟所需时间以及温度的要求都不同,神奇的是最后吃起来感觉食材都还是“活着的”口感。为什么脑子里会突然出现看《中华小当家》时那个谁往嘴里放了什么东西后会出现“砰”的配乐声,嘴里还不停的喊着“好好好”的画面呢?哈哈哈哈
自从那时吃过腊八粥以后,福库带给我的就不仅仅是美味,连我的饮食习惯都有很大的改变。以前还是会抱有“电饭煲不都差不多,还能玩儿出什么花儿来不成”的想法一直在使用着。现在却是到了得天天麻烦老婆在家做饭吃的程度!时不时地还会带饭去公司吃,更加神奇的是连外面的饭吃着都感觉不好吃了。我会经常向吃饭时没什么胃口的人强力推荐福库电饭煲,虽然不知道现在福库的产品更新换代到哪个阶段了,起码我一直在用着的CRP-CHR1085F这款到现在为止还跟新的一样,真是要给32个赞!
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