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黄精是什么？ 黄精是一种中药，能治病；其中含有上百种活性化学物，对多种疾病都有一定的效果；也是一种食品，能充饥。 主要药理作用： 1、降血糖； 2、降血脂； 3、抗氧化、抗衰老； 4、抑制老年痴呆；（例如：阿尔茨海默病） 5、抗肿瘤；对腹水瘤、实体瘤、人乳腺癌细胞、人白血病细胞等均有 抑制作用。 6、免疫调节； 7、抗疲劳； 9、抗菌、抗炎； 10、预防骨质疏松。 黄精的主要药用化学成分： 1、多糖（黄精多糖）是黄精主要活性成分之一。目前从黄精、多花黄精和滇黄精中分离纯化了18个均一多糖、5个寡聚体、16个粗多糖组分，均来源于传统药用部位根茎。 2、甾体，黄精中含有丰富的甾体皂苷；目前已经分离鉴定的甾体皂苷 类化合物有80种。 3、三萜皂苷；目前共发现12种。 4、黄酮；黄精中黄酮类化合物主要分为6种类型，29种。 5、生物碱类；发现了3种吲哚嗪类生物碱。 6、木脂素类；发现了4种木脂类化合物。 7、挥发油类；目前已经鉴定出16种。 8、氨基酸、微量元素和金属元素；含有多种氨基酸，包含人体必需 氨基酸，精氨酸、苏氨酸、亮氨酸、赖氨酸、甘氨酸含量较高。 黄精又是食品； 市场销售黄精食品，大都是把黄精通过蒸熟、晒干；直接销售或者与其他产品搭配作成茶与丸销售。其中，山东泰安有一家做的复方，前景很广阔，韩太医。
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