|
时代在不断发生着变化，人们对生活品质的追求也随之提高，在追求美食的同时，对食物的营养价值也较为关注。目前许多家庭中都普遍使用的是传统的锅具，而这些锅具的热分布不好，很容易产生聚热点而烧焦食物，油烟多又不易清洗，所以不粘锅便成为人们的新选择。 不粘锅的上市给人们的生活带来了许多便利，不但使用方便，而在于它克服了传统锅的所有缺点，可轻松煎、炒食物却不会粘底，减少油烟的发生，让厨房少保持干净卫生，且清洗方便。好的产品也是需要保养，因为只有正确使用为粘锅不但可以增长它的使用寿命，还可以让你做出来的美食更加的健康。 使用不粘锅注意事项，那具体该注意哪些呢？ 1. 首次使用不粘锅，必须在使用前，进行彻底清洗后，先在在锅内用软布轻涂一层植物油； 2. 在使用不粘锅时，应先使用中、小火进行加热，因为不粘锅具有良好的导热性能，中、小火即可满足锅内烹饪温度的需要，符合节能的特性。如果使用大火或猛火，就会导致锅内温度过高，就超过了涂层正常的承受的温度，长期在这样使用，会降低锅的不粘性能，损坏锅具涂层，从而减少它的使用寿命； 3. 在使用不粘锅时，尽量不要用钢、铁铲进行炒菜，你可以使用木、竹、硅胶铲进行炒菜是最好的； 4. 清洗锅具时，如锅体的温度处于较高的状态，最好用温水进行清洗，这样可以保护不粘涂层，或者等它凉一会再放水清洗。尽量避免冷热冲击，更不要使用钢丝球等研磨性较强的物品进行清洗，破坏涂层； 5. 不要长时间对锅具进行干烧，干烧锅具会导致锅具因温度过高而受到损害，也不安全； 不粘锅在欧美国家普及使用率高达百分之九十，那么，不粘锅什么牌子的比较好呢?买不粘锅，要属意大利原装进口的SIRONI麦饭石不粘锅最好，因麦饭石可吸附大部分的油烟和保不让食材原味流失，不粘锅不糊焦，让你尽享原石的美味。
| 
楼主
