在泰安，存在了34年的菜市场——岱北市场，虽然时过境迁，很多热闹熙攘的市场已经日渐平淡，但是却丝毫没有影响他在泰安人心中的地位。
陈晓卿《至味在人间》说菜市场，就是一个城市的灵魂，如果说去餐厅吃饭好比是穿戴整齐了面对面相亲,那去菜市场才是‘滚床单’。”这个菜肉蛋果一应俱全，地理位置又处于城市中心的岱北市场，或许就是泰安人的灵魂。
岱北菜场，被泰安人提名过无数次：出了名的名种类齐全，新鲜美味，闲时提着小菜蓝慢慢悠悠走一圈岱北，就是整日的小确幸。
菜场十分好找，岱庙东北角就是他的位置。乍见之欢，久处不厌，就是小编对岱北的心情写照。不同于其他菜场的是，他是干净整洁的，虽然空气中不时弥漫着各种食材混合的专属于菜场的独特味道。
菜场口邱府老店，最吸引我的还是他家的凉皮。
麻酱浓郁，凉皮软糯筋道，很厚实，比其他凉皮多了一点质朴。
凉皮有两种，白皮和菠菜汁做的凉皮，普通凉皮8块钱一份，两个人吃都完全没有问题。
一进菜场的黄米年糕，小编这个特别不爱年糕的人却对黄米年糕有特别的情愫，心心念念的年糕就这么出现在了岱北。
张家炖鸡炸鱼老店，是日常食客的心头好，只能打包带走的炖鸡，顺带点炸鱼，一顿泰安人的下酒菜就齐活了。
川味不止是一盘盘精致的菜品，还有存在于坛子里的四川泡菜，开胃解腻的绝佳标配，他家泡菜味道很好，买的多了，老板还会给你拌一下，拿回家去记得抓紧吃掉哦。
走着走着，偶遇这家老泰安牛舌饼，老板说他家的饼无油无盐，炙烤的仅是纯粹的麦香。
掰开尝一口，饼皮筋道，带有焦香的小麦味道，饼芯松软又不乏嚼劲。
牛舌饼很传统，也很朴实，喧嚣繁杂的城市中心，因为麦香少了些庸俗的味道，多了一点点乡土与纯真。
南京盐水鸭，除烤鸭外的最爱全鸭，逛了一圈重返鸭店买了点鸭货，买的鸭胗鸭肚和油豆皮，老板都会给你切好哦。
愉快的每一天咸水鸭辣味并不很足，但味道还是不错，老汤和辣椒单独包在袋子里，根据自己的喜好添加，这是一种需要动手去找寻的口感。顺便说一句，35元四分之一只鸭子，这价格真心不便宜哦。不过话说岱北的菜品确实都偏贵一点呢。
菏泽吊炉饼，一家在岱北开了多年的老店，也算是见证了岱北市场的变迁。
烧饼筋道，不同于泰安烧饼追求皮酥，吊炉烧饼更加内秀，外卖朴实无华，咬一口，滋味自在心头。
拐弯口的岱北炸鸡店，每次晚上饭点每个路人或多或少都会驻足买点带回家。
炸鸡叉骨、鸡腿和羊肉串，是零食必备，不过最喜欢鸡叉骨，坚信连骨肉是最美味的存在，不过对我来说他家炸的所有肉质真的过于干了，肉香嫩的感觉完全没有，胜在调味，勉强过得去咯。
姐妹海鲜算是岱北市场最爱的海鲜摊位了，海鲜新鲜，价格也很实惠，对于超爱海鲜的小编来说，可以说是岱北圣地了。
这家正宗韩国料理在邱家老店旁边，兜兜转转的最后一站，冷面很优秀，推荐哦，不仅如此，蛋包饭，炒年糕都很nice。
漫步在老菜场，一圈下来足够养刁你的嘴
在岱北，你想吃的蛋类他都有。
在岱北，你想吃的野菜他都有。
在岱北，你想吃的水果特别全。
猪肚、蛋糕、干果、大馒头
煎饼、奇石、百货、萝卜干……有些看起来那么普通，却又没他不行。
环绕着菜场一直吃的时光最让人欣慰，菜市场虽然很平凡，但我们就是一直在这样在市井中成长，这是每个泰安人的烙印。一个城市的灵魂，不是时尚的商区，也不是高端的商业街，而是那些陪伴过我们一生的吆喝与叫卖，是从不褪散的人间烟火。
我们可以在菜市场嗅到属于城市的一切味道，一切没有华丽包装的真实存在，那些朴实的食物，都可以成为至臻美味的存在，平凡的菜市场，就是美食的根源。
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