降低胆固醇的十个常见误区

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找到正确降低胆固醇的方法，可以更好地控制高胆固醇，有效保护心脏健康。

保持健康的饮食习惯，定期体育锻炼，以及服用药物来控制胆固醇，都是对心脏有好处的。遵循有关降低胆固醇的建议可以帮助人体预防心脏病，降低心脏病发作的频率。

为什么降低胆固醇仍然是一个挑战？

很多人走进降低胆固醇的常见误区而不知。以下是10种降低胆固醇的常见误区以及重回正轨的方法，希望能对你有所帮助：

误区1：忽略了慎食含糖食物和酒精的重要性

约翰霍普金斯预防心脏病中心副主任ErinD.Michos博士指出：当你得知自己有高胆固醇时，大多数人会把重心放在限制饮食中的不良脂肪---饱和脂肪和反式脂肪。但是，你可能会忽略含糖食物和酒精，这也会导致高胆固醇的原因之一。

在人体新陈代谢中，含糖食物和酒精中的多余卡路里会转化成胆固醇和甘油三酯，从而导致血液中不健康的胆固醇水平升高。Michos博士说：“人们并没有意识到，这就是为什么即使他们减肥和锻炼，胆固醇水平仍然持续走高的原因。”

建议：减少所有的糖来源，包括饮料，酒精以及白面包和面食等精制碳水化合物，并选择富含降胆固醇的高纤维全谷物。

误区2：只关注低密度脂蛋白LDL中的胆固醇

不要把关注点全放在低密度脂蛋白（LDL）中胆固醇水平---血液中“坏”胆固醇水平--- 最好低于100 mg/dL。

建议：为了你的健康，平时应注意自己的总胆固醇水平，包括低密度脂蛋白LDL，高密度脂蛋白HDL以及三酸甘油酯。

误区3：自主停药

治疗高胆固醇的药物（包括他汀类药物）对胆固醇水平有明显改善，并可预防冠心病患者心脏病发作。根据2014年12月发布的美国疾病控制和预防中心（CDC）的健康调查发现:尽管每四名美国成年人中就有一人服用他汀类药物，但并不是每个人都遵照医嘱服药。大约一半患者会在第一年内停止服药，且该数值还在持续走低。在2013年1月《动脉粥样硬化报告CurrentAtherosclerosis Reports》杂志上发表的一篇综述指出：通常是因为药物副作用，患者会自主选择停药。值得注意的是，若不按时服药，会对心脏健康造成严重的负面影响。

建议：遵医嘱，按照规定服用药物。此外，可以同医生讨论你面临的任何问题，无论是服药的时间，成本还是副作用。

误区4：不忌口

Michos博士强调，服用他汀类药物并不意味着你可以忽略关于降低胆固醇的饮食建议。许多人错误地认为，无论他们平时吃什么，只要服药就可有效降低胆固醇。

建议：即使在服药期间，患者也要注意脂肪和碳水化合物的摄入，同时还要注意卡路里的摄取量，因为脂肪和碳水化合物可能会导致坏胆固醇水平的升高。最好是多吃一些降胆固醇食物，如豆类，富含纤维的苹果和全谷物等。

误区5：食谱里切掉所有的脂肪

并非所有的脂肪都必须禁食。Michos博士指出：确实应该切掉反式脂肪和饱和脂肪，他补充说：“反式脂肪的最大来源是烘焙食品，如饼干、白面包等。

建议：可以适量选择一些有利心脏健康的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪如橄榄油，坚果如核桃和杏仁，以及鱼类中的ω-3脂肪酸。值得注意的是，食用健康的脂肪，更应该注意卡路里的摄取量。

误区6：忽视定期测量胆固醇水平的重要性

人们患有高胆固醇时一般是没有任何症状的，所以不定期测量，你可能不知道你有高胆固醇。

建议：美国心脏协会（AHA）建议，从20岁开始每四到六年检查一次胆固醇，随着年龄的增长，体检应更频繁，此外，对于高风险人群，更应该定期测量。

误区7：放弃可以吃的食物

对于高胆固醇人群来说，注意饮食中的脂肪含量确实需提上日程，尤其是反式脂肪和饱和脂肪。这意味着你需要对自己吃什么做出深思熟虑的选择，并且能够保证在饮食中获得足够的蛋白质。Michos博士说：“鸡蛋富含蛋白质和丰富的营养。如果你想要吃的话，可以吃一个，只是不要吃一整块牛排或是喝一杯全脂牛奶就可以。”

建议：一个健康的替代品，如非脂肪或低脂肪奶制品代替全脂牛奶，可以让你继续吃你喜欢的食物，同时仍然旨在降低胆固醇水平。

误区8：停止锻炼

Michos博士指出：为了更有效地降低胆固醇水平，单靠饮食通常是不够的，应该结合锻炼。2011年6月在Heart杂志上发表的一项研究回顾了4469名年龄在39至62岁之间的英国公务员的健康数据，结果显示，在11年的时间里，增加体育锻炼和注重健康饮食有助于降低低密度脂蛋白中胆固醇水平。

建议：坚持适度锻炼，因为成功降低高胆固醇需要多管齐下，适当的体育锻炼是很重要的一个因素。

误区9：饮食习惯飘忽不定

你怎么知道哪种饮食可以有效降低胆固醇水平呢？Michos博士指出：最适合改善心脏健康和降低胆固醇的饮食不一定需要标新立异。

建议：Michos博士推荐地中海饮食，强调水果，蔬菜，五谷杂粮，健康脂肪和鱼类。坚持这种饮食方式，保证获得足够的蛋白质，留意卡路里摄取量，加上适度体育锻炼，多管齐下有效降低胆固醇近在咫尺。

误区10：葡萄柚汁与他汀类药物同食

也许你想要一个健康的开始，选择在早上服用他汀类药物。但是，如果你的早餐包括葡萄柚汁的话可能会对药效起到一定干扰作用。可以咨询一下医生，降胆固醇药物是否会受到葡萄柚汁的影响。

建议：Michos博士指出，将服用药物和喝葡萄柚汁的时间分开。建议早上喝葡萄柚汁，晚上服用他汀类药物。之所以比较推荐这个时间顺序，是因为人体合成胆固醇的关键酶HMG-CoA还原酶在夜间活性最高，也就是他汀类药物作用的靶点，所以在睡前服药可以最大程度地抑制HMG-CoA还原酶，从而对胆固醇的合成起有效抑制作用。