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公司员工总是抱怨吃的不好，卫生条件差，身体健康得不到保证，导致大批人才流失，那么企业老板应该如何保证员工就餐质量？任何企业或单位“食堂”，看似简单却有一套较为复杂的步骤工作，真正做好一个食堂并不简单，这也是近几年中，为什么越来越多的企业选择将自己的食堂承包出去给企业食堂承包公司。
工厂食堂承包
公司员工来自全国五湖四海、饮食习惯不一、流动频繁、不稳定、缺乏沟通环境，专业承包公司厨务人员薪资稳定，专于供膳工作能创造优雅的卫生环境，有利于员工沟通。企业自办无法投入专业管理，容易造成成本浪费（如：食材、饭菜、燃料、人员等）。从采购、菜单设计、厨务管理、品保系统、人员训练等均专业化严格管理，可避免屡屡浪费，维持供膳品质稳定资金问题。
企业员工食堂承包
企业员工的情绪极易在食堂爆发，如饭菜分配不公、或饭菜有异物、或被批评借题发挥等等，若是处理不当矛头就直接针对工厂企业，无形中加大了管理成本。而若是食堂已经发包出去，那么员工的情绪矛头自然的指向了承包商。而对经验丰富的食堂承包商来说，通常都有应对食堂突发事件独特的解决之道。
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