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近几年，鲁花凭借5S一级压榨花生油等产品获得了无数殊荣，虽然以花生油起家，但是鲁花也不忘紧跟市场形势，瞄准调味品市场，继鲁花自然鲜酱油之后，鲁花又推出新品——鲁花黑豆酱油，鲁花黑豆酱油怎么样呢？
精选东北优质黑豆
在原材料的选择上，鲁花黑豆酱油坚持选用生长在东北黑土地的黑豆。东北地区独有的黑土地，土层深厚，土壤肥沃，腐殖质丰富，再加上东北地区冷凉温润、雨热同季的季风气候，奠定了鲁花黑豆酱油的高品质原材料基础。
研制优质酱香菌种
好原料离不开好菌种，尤其在酱油的酿造上，酱油菌种的选育至关重要。鲁花集团斥巨资建造了菌种研究中心，与全球酿造科研机构经过十余年的合作，终于研制出鲁花特有的酱香菌种，这种酱香菌种具有超强的活力，蛋白转化率极高，特别适合酿造高品质酱油。
先进的发酵技术
鲁花黑豆酱油用先进的净酿发酵技术，取代了传统日晒发酵。全密闭的发酵环境，能有效避免露天环境下产生的外部杂菌，保证了鲁花黑豆酱油的纯净。在鲁花净酿舱里，还根据传统酿造原理，模拟出春夏秋冬四季轮回，使得每一滴鲁花黑豆酱油都经过了6个月的自然孕酿，6个月的酝酿使得鲁花黑豆酱油能充分吸收黑豆的自然精华，原汁原味的酱香特质由此而生。
低盐低糖
为了打造更好的健康品质，鲁花黑豆酱油的整个酿造过程都坚持低盐低糖的健康理念，不用高盐高糖来捏造鲜香感，鲁花黑豆酱油仅靠原始压榨取油技术，可以说，鲁花黑豆酱油，滴滴精酿，香气醇香，是原汁酱油的绝佳上品。
随着人们健康观念的不断提高，越来越多的人开始注重养生，在享受美味佳肴的同时，还希望在调味品能带来更多的价值，鲁花做到了。
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