芦笋便宜了

未央歌 · 发表于 19-04-26 19:26

现在5,6块一斤,比刚上市便宜很多了.我只是刮皮后切碎了做汤喝.还有什么吃法?炒着没想象中好吃

未央歌 · 发表于 19-04-26 19:28

我都是削皮洗净热水里先烫一下再过遍凉水控干后切,不然觉着有点苦,好像这样能去掉

未央歌 · 发表于 19-04-26 19:30

大淘宝的几乎不用削皮但是贵是市场价格两倍,品种看着不太一样,短一些嫩一些,而且白芦笋吃起来更清甜

拉三轮的 · 发表于 19-04-26 20:47

好芦笋是白的，在土里埋着的，没见阳光。

拉三轮的 · 发表于 19-04-26 20:48

嫩的没皮儿，也没渣

未央歌 · 发表于 19-04-26 22:56

拉三轮的发表于 19-04-26 20:48
嫩的没皮儿，也没渣

不管白笋绿笋豆必须刮皮但我自己觉着白笋确实更清甜。你说的没渣不用刮皮的确实有但贵一些只卖最嫩的那半截

未央歌 · 发表于 19-04-26 23:01

拉三轮的发表于 19-04-26 20:47
好芦笋是白的，在土里埋着的，没见阳光。

刚和店家聊了几句，我问为啥他卖的比市场贵一倍，卖家说市场都是泡过水的一晚上一根芦笋能长5公分，他家的是不泡水的。
我再想泡了水芦笋长了5公分也就是水分变成了5公分的嫩芦笋，还是相当于花钱还吃到了新鲜芦笋不是花冤枉钱买的泡的水啊。不过没好意思再敢问，因为感觉自己这逻辑不知道错哪里了肯定不对

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