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在大多数人的观念里，三餐吃饱吃好就行，其实饮食结构对人体健康有着非常重要的影响，吃不好，营养不均衡，或者吃的东西不对，都可能对你的健康造成不良的反应，那么到底三餐该怎么吃呢？
根据国际营养科学联合会公布的人体每日所需营养标准，我们每天需要5种基础营养，及多种维生素和矿物质等营养，来维持正常的生命活动。 5种基础营养 类别需求量 蛋白质55-65克 占每日摄取总热量的10% 糖类占每日摄取总热量的45-55%，不得少于20% 脂肪不宜超过每日摄取总热量的25％-30%，女性摄取55-65克，男性不宜超过90克 膳食纤维20-30克 以每100大卡摄取10克为标准 水分每公斤体重30-45cc 营养专家普遍认为，人们每天摄入的50%到60%的热量应来自碳水化合物，而碳水化合物主要来源于糖类、谷物（如水稻、小麦、玉米、燕麦）、水果（如甘蔗、西瓜、香蕉、葡萄）、干果、干豆、根茎蔬菜（如胡萝卜、番薯）等，而各种食物的营养成分并不是单一的，例如当你食用谷物，既能补充蛋白质，也能摄取膳食纤维。
如果你不懂得如何食用五谷杂粮的话，或者说做起来实在是麻烦，那么，购买像御膳珍品这样的五谷粉也是极好的选择，它含有49种五谷杂粮，即冲即食，非常方便，既能补充多种营养成分， 还能改善体质，也是目前对于健康非常重视的人群非常偏爱的一种食品。
由于清晨时分，我们的胃和各器官机能没有完全启动，食用高热量或油腻的食物会加重身体负担，因此早餐可以食用煮鸡蛋，全麦面包及水果，或便利店新鲜三明治，搭配果汁、牛奶或黑咖啡，就能轻松满足上午学习和工作的营养需求；
而作为承上启下的重要一餐，午餐食物则尽量不要食用过多碳水化合物，如富含糖和淀粉的面条、馒头、甜点等食物，因为这会使人感觉疲倦，精力难以集中。更不能吃泡面之类营养含量极低的方便食品。 午餐宜吃蛋白质和卵磷脂含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。
而晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，如菌菇、茄子、西蓝花、豆腐或鱼虾类，且不应吃得过饱，偶尔一小杯红酒也是不错的点缀。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖。坚持良好的饮食习惯，健康生活，以三餐为本。
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