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想要不长肉,高油盐食品你避开了吗?

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发帖IP:中国广东东莞

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 楼主| 发表于 18-01-16 15:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自广东
眨眼间,又一个寒(放)假(纵)日到来,本该带着愉悦心情的我,却被泪水打湿了脸庞,手里拿着鸡腿堡、盐酥鸡、烤鸭、烤猪蹄、东坡肘子、酱排骨、酱牛肉、糖醋排骨、红烧排骨、酱排骨、回锅肉、水煮鱼、粉蒸肉....久久不能释怀,因为我又!胖!了!
在这里,小编只想告诉你,即便你没有把减肥当成事业,也应该为自己的健康有所考虑,顿顿“山珍海味”,可是危害多多哦!接下里小编就给大家带来一篇关于高油盐危害的解析,这是你寒假绝对要避开的食物哦。
一、高油饮食的危害
众所周知,我们减肥的原则是热量缺口式即消耗量大于摄入量。人类天生对油脂有着无限的热情,但高油类的食物通常有体积小、热量高、不顶饱的特点,而且只要你吃了,就很容易摄入过多的热量。例如:吃一块奶酪(100gX1份)的热量相当于吃三盘炒青菜的热量(300gX3份),关键吃还没有很好的饱腹感,这就意味着你还会吃更多的食物,会吃下去多少热量,你就自己琢磨琢磨吧~
另外,许多固态动物油,不仅热量高,而且在体内代谢周期长。所以,对于为了更健康的生活方式,我们做饭用油时,要选择较优质的食用油,如橄榄油、花生油等。
对于口感较好的许多糕点(蛋挞,老婆饼),我们也是要少吃。这种糕点里必须添加的起酥油,通常都含有氢化植物油,氢化植物油为反式脂肪,对身体极为有害,而且热量还不低。
总之,高油食物就像我们运动时用到的弹力带一样,对我们的健康是一个反作用力,要想减脂减重,保持健康身体,我们尽量要选择对身体健康的食材。
二、高盐饮食的危害
世界卫生组织建议,一般人群每日食盐摄入量在6-8g(差不多相当于啤酒瓶盖,一瓶盖,抹平后的量),而我国居民膳食指南提倡大家每日盐摄入量不超过6g,其中,有心脑血管疾病或风险的人群每日食盐摄入量则应该更低。但是!但是!但是!其实,我们大部分人每日食盐摄入量都是超标的!
研究发现,食盐量过多(每日超过10克以上),与高血压、心脏病、肾脏病及诱发脑出血等的发生有直接关系。每日吃15克盐的人群,高血压的发病率约为10%,高盐饮食是高血压的重要危险因素。
不仅如此,饭菜里盐含量的增加会导致饭菜口味的加重,这更会诱导我们食用更多的饭菜,以致于让我们在减肥的路上越走越远……走越远……越远……远……
你应该避开的高盐食物:
1)腌制的食品,如酱、酱菜、咸肉等;
2)咸味浓的快餐:如汉堡包、油炸土豆等。此外,油炸方便面调味包含盐量也非常高;
3)用面包屑包裹、油炸、熏制、罐装、盐浸的鱼;
4)咸肉、熏肉、咸牛肉、午餐肉、香肠、热狗;
5)含盐饮料;
6)含钠调味品:番茄酱、蛋黄酱、酱油、沙拉酱等。
三、吃什么?如何分类?
那我们该如何避免高油盐饮食模式呢,或者说,到底怎么吃才是科学,有哪些要点需要注意?
1)正确的减控体重期的膳食营养策略
人体三大能源物质:碳水化合物(简称糖)、蛋白质、脂肪。其中,膳食多糖又主要来源于植物性食物,如米饭,面白,块根类食物;水果,牛奶,蜂蜜,糖浆等单、双糖含量丰富。而蛋白质则来源于肉(鱼肉、虾肉、牛肉,鸡肉)、牛奶、奶酪、豆类、坚果等。同时在质量上至少应该有三分之一以上是必须氨基酸齐全的优质蛋白(主要是动物蛋白,大豆蛋白)。
膳食中脂肪的含量必须尽量减少,脂肪主要来源于:1)动物性:猪油、牛油、羊油、黄油、人造黄油等;2)植物性:麻油、菜籽油、棉籽油等;3)其他:花生、核桃、松子、杏仁、巧克力,还有大家最爱吃的冰激凌等。
2)怎么吃?
以能量负平衡为基础,控制饮食,同时避免减重给机体健康和运动机能造成不良影响。
原则:中等能量限制。高碳水化合物+高蛋白+低脂肪饮食,同时补充充足的维生素和矿物质。
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肥胖现已被世界卫生组织列为疾病。如若到了一定肥胖阶段,会更容易引发或加重冠心病、高血压或肝、胆等代谢疾病,可谓后患无穷。所以,饮食中的“高油脂高盐”,还要三思呦。

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