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特殊医学用途配方食品(Foods for Special Medical Purpose,FSMP),简称医用食品,是不同于普通食品、保健品和药品的新型产品,是需要特殊食物管理的患者在医生指导下进行服用的一类具有特殊食物用途的食品。医用食品既可以口服使用,也可以采用管饲途径,以便于进食受限的人群使用。 医用食品产品形态 医用食品通常为食品形态,如凝胶状食品、多孔状食品、粉状食品、糊状食品等。保健食品在产品形态上,多使用片剂、胶囊(软、硬)、水丸、颗粒(粉)剂、口服液、酒剂、袋泡茶等剂型,多为浓缩形态。 医用食品食用目的 医用食品以提供能量和营养支持为目的,为了满足特定人群对于营养素和膳食的需求,可以单独食用或与其它食品配合食用;且医用食品涉及范围较广,其在肥胖领域有款医用食品魅伊人营养餐得到广泛应用,受到许多肥胖患者的喜爱。 医用食品对于原料要求 医用食品所使用的原料应符合相关要求,禁止使用危害食用者健康的物质,不得违法添加非食用物质,不得添加对患者病情不利的物质,食品添加剂和营养强化剂的质量规格应符合相应的标准和有关规定。 功能声称 医用食品不得以任何形式、在任何载体上明示或者暗示保健功能;保健食品声称的保健功能应当已经列入保健食品功能目录。
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