未央歌 发表于 24-04-04 11:07

吃块油饼有多难

最近回家无意中发觉路过的某个小区门口傍晚有个卖豆腐脑的大姐朴实整洁，不锈钢大桶干净澄亮，筐子盖布白净净，说是油饼。
平时也不吃这个一年也吃不了几次偶遇好几次后决定买一次，结果两次都时间晚人说油饼卖没了；又路过一次瞥到旁边不远处站着一过去共事熟人等车觉着免不了寒暄干脆转身走掉；昨晚回来早，结果大姐还没出摊......
怒从心头起，还是馋在心中升？已经分不清了....

未央歌 发表于 24-04-04 11:10

而且我发觉只要从口袋里拿东西，伸手左口袋往往放在右口袋，从右口袋拿往往在左口袋放着......
这是悖论？还是不沉稳没脑子的表现？

未央歌 发表于 24-04-04 11:12

怒意起！明天回家，家里有面粉，再升级自己烙葱花饼吃！
但好像也没必要，算了。

未央歌 发表于 24-04-05 23:19

发觉家里恰好有一小块面团，第一次烙葱花饼就凭想象切洗好控水小葱放在摊开的面饼里然后撒上一点五香粉盐再放了一点油最后包起来再摊平，电饼铛放一点油10分钟就熟了，比想象中简单多。
虽然离着家里人要求的品相相差大，但口感挺好挺满足，我估计是自己家用油比外边好。

未央歌 发表于 24-04-05 23:24

我是尽量把葱花包在里边所以外边露的葱花少，但好像外边卖的是葱花特别明显看到 ，但这样葱花不会烙煳吗？
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