未央歌 发表于 24-02-15 12:21

饭店里是不是得一半多都是预制菜

特别是过年期间，吃了好几天了感觉全都一个味道就是没味道了。
除了青菜是现钞的，但感觉最不该吃的恰恰是炒青菜，明显就是泼的明晃晃的重油，主要这油怎么样....虽然不是地沟油

未央歌 发表于 24-02-15 12:23

到底是饭店里自己批发来的预制菜还是自己提前大锅饭一样炖熟一大锅冻冰箱再一份份加热？

未央歌 发表于 24-02-15 12:24

鱼应该是现做的吧？好好的鱼泼的那些明晃晃的油不知道怎么回事就不对味了

未央歌 发表于 24-02-15 12:28

感觉好歹这些天让亲戚们有地方能吃饭就不错了，每年都提前半年预订。
但....

泰安乘正 发表于 24-02-15 13:12

不吃也就是了

未央歌 发表于 24-02-15 13:16

泰安乘正 发表于 24-02-15 13:12
不吃也就是了

还有余下大概6顿！过了二月二老亲戚们都才消停.....

未央歌 发表于 24-02-15 13:20

泰安乘正 发表于 24-02-15 13:12
不吃也就是了

亲戚人数很少的那几顿定的小饭店我反而觉很多都是自己做的菜，口感也丰富点。

弹指间 发表于 24-02-15 14:24

正月20以前很少有能点菜的大饭店，都是预制菜。当然小饭店除外！昨天走亲戚，饭店包间订不到！在大厅吃的，整个大厅满满的人。每一桌饭菜都一样。和做酒席一样！

未央歌 发表于 24-02-15 16:19

弹指间 发表于 24-02-15 14:24
正月20以前很少有能点菜的大饭店，都是预制菜。当然小饭店除外！昨天走亲戚，饭店包间订不到！在大厅吃的， ...

小时候也没那么多大大小小饭馆也不流行亲戚来了都去饭店，当然更可能更怕花钱。
那记忆啊就是从早伺候到大下午然后倒掉一大桶一大桶掺和着酒气的饭菜
一年一次互相看望的形式感按说我到觉着也是应该的，至于有没有必要另说。
年关年关，中国人很多过年如过关。

未央歌 发表于 24-02-15 16:46

新闻里有句话说中国人集中力量办大事，咱们过年集中十几天洗刷打扫吃喝玩耍感情浓烈情绪各种饱和，细水长流这个根本不存在
中国人这个年名副其实就是年关，喜庆只和孩子有关。
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