辣椒辣不辣 发表于 19-09-05 09:44

鲁花又出新作,鲁花黑豆酱油好不好?

近几年,鲁花凭借5S一级压榨花生油等产品获得了无数殊荣,虽然以花生油起家,但是鲁花也不忘紧跟市场形势,瞄准调味品市场,继鲁花自然鲜酱油之后,鲁花又推出新品——鲁花黑豆酱油,鲁花黑豆酱油怎么样呢?

精选东北优质黑豆
在原材料的选择上,鲁花黑豆酱油坚持选用生长在东北黑土地的黑豆。东北地区独有的黑土地,土层深厚,土壤肥沃,腐殖质丰富,再加上东北地区冷凉温润、雨热同季的季风气候,奠定了鲁花黑豆酱油的高品质原材料基础。

研制优质酱香菌种
好原料离不开好菌种,尤其在酱油的酿造上,酱油菌种的选育至关重要。鲁花集团斥巨资建造了菌种研究中心,与全球酿造科研机构经过十余年的合作,终于研制出鲁花特有的酱香菌种,这种酱香菌种具有超强的活力,蛋白转化率极高,特别适合酿造高品质酱油。



先进的发酵技术
鲁花黑豆酱油用先进的净酿发酵技术,取代了传统日晒发酵。全密闭的发酵环境,能有效避免露天环境下产生的外部杂菌,保证了鲁花黑豆酱油的纯净。在鲁花净酿舱里,还根据传统酿造原理,模拟出春夏秋冬四季轮回,使得每一滴鲁花黑豆酱油都经过了6个月的自然孕酿,6个月的酝酿使得鲁花黑豆酱油能充分吸收黑豆的自然精华,原汁原味的酱香特质由此而生。

低盐低糖
为了打造更好的健康品质,鲁花黑豆酱油的整个酿造过程都坚持低盐低糖的健康理念,不用高盐高糖来捏造鲜香感,鲁花黑豆酱油仅靠原始压榨取油技术,可以说,鲁花黑豆酱油,滴滴精酿,香气醇香,是原汁酱油的绝佳上品。

随着人们健康观念的不断提高,越来越多的人开始注重养生,在享受美味佳肴的同时,还希望在调味品能带来更多的价值,鲁花做到了。


静坐常思己过: 发表于 19-09-08 01:33

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