泽恩咖啡西点职业学校
泰安市烘焙大赛盛大启幕！泰山区首届全市烘焙大赛于2018年11月25日在泽恩咖啡西点学校举行。本次大赛由提拉米酥（香港）品牌管理有限公司和泰安市泰山区泽恩咖啡西点学校和泰山区人社局联合举办大赛自今年8月正式启动招募以来，有来自全市各地100余位烘焙爱好者踊跃报名，经过初赛、复赛层层选拔最终30名选手进入决赛。的初衷是让选手借比赛观摩不同的技术层次，并互相竞争，提高技术水平和烘焙产品的品质。发展至今，是烘焙行业里不可或缺的一场活动。它不仅是一场比赛，更是一次专业的培训，为烘焙师们提供了尽显天赋和才能的机会，更为参赛者提供了分享和交流专业技能的平台；它同时赋予了行业更规范化的面包文化，更好地展示了当前烘焙领域的趋势，足以激励每一位想赢得顾客芳心的烘焙师。中国烘焙从2003年到现在，15年里每年的递增幅度都是两位数，发展很快，西点和面包都是西方的产物，我们通过参加全国性的比赛或者全市比赛、学习，能够更好的学到先进的东西，对技术水平的提升也很有帮助。泰安市烘焙大赛不仅是行业协会的一次大事，也是烘焙技能大赛启动以来备受行业专家及品牌商家关注，必将受到万众瞩目，并祝愿赛事圆满成功。泽恩咖啡西点学校作为一个培养及支持中国烘焙之星的平台，会为中国烘培界带来更多的烘培优秀人才。泽恩咖啡西点学校和年轻一代的烘焙探索者、烘培精英们分享对烘焙事业的热情，对品味的追求，打造中国顶级的烘焙师，进一步缩短和国际烘烤技术的差距，从而推动中国烘烤行业整体技能水平的提高。裁判组都是按照最高规格的标准来考核每一位选手，所以能参与这样的比赛，是对每位选手的考验，也是对他们技能提升的一次飞跃，同时作为裁判，为了确保大赛顺利进行，严格准守大赛的规则和裁判的纪律，尊重参赛的选手、文明执裁，严格认真、秉公办事，绝不徇私舞弊，圆满完成各项裁判工作。泽恩咖啡西点培训学校也希望为烘焙行业培养更多高精尖的烘焙大师，为行业选拔更多标杆型的人才。也是希望能为培养更多的烘焙人才贡献自己的绵薄之力。泽恩咖啡西点培训学校坚持“授人以鱼不如授人以渔”发展理念，为中国弱势青年（17-23岁）提供全赞助的烘焙培训，使他们在毕业后能找到称职的工作，并引导他们独立生活，为烘焙领域培养更多人才。
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