泰安吃货 发表于 18-11-14 15:29

【彦盛彦烂豆花】探店 || 万万没想到,泰安这家以“烂”为名的火锅店,味道居然这...

                                                                                                   

给初冬一个仪式感
那就去吃火锅吧
聚世间可聚之友 煮天下可煮之物翻滚的热汤
飘香的雾气还有酒过三巡后的胡侃海聊
就只能是火锅!


既然说到了火锅,
小编自然也是给大家找到了“味道”铛铛...


测评开始!


吃火锅,锅底超重要!一再推崇不重复使用红油锅底

锅底端上来,才剪开口倒进锅里看得见,才能让吃货们安心

烂豆花家的牛油锅底真的超贴心,牛油锅底的部分有专用的小漏斗。

牛油从小漏斗里面倒进去,
花椒等一些列的香料就不会跑出来影响你吃火锅时候的快乐!
火锅涮一切!

滑蛋嫩牛肉,美食的好口感就是这么巧妙,
鲜嫩的牛肉在蛋液的包裹下,更能保护牛肉肉质的嫩,还有弹牙的质感。

捞起这样的滑蛋内牛肉,才是吃火锅时的人生赢家!

烂豆花大盘毛肚,这个份量让你一次嗨个够!

毛肚超新鲜,夹起一片,“七上八下”后,
毛肚变出了卷曲的好看的模样,这时候入口就只有“鲜脆”!

食肉动物的我们既想尝试牛肉,还想吃羊肉怎么办?

烂豆花家就有这样的羊排卷+牛肉,满足吃货的味蕾!

这份十秒鸡排真的很吸引眼球,薄薄的一片,

只需要“十秒”就拥有最美好的口感。

鲜鸭肠也是火锅里面该感受的味道,细细一条,

用筷子拎起来,慢慢在咕咚咕咚的锅底里面烫熟,
虽然鸭肠细小,但是夺命的美味还是让你一次次难以忘怀。
吃货心得



自助小料,根据自己的喜好添加,锅底略咸,

小编觉得不用蘸料都可以。
整理来讲价位还算合理,人均60元左右,
菜品都比较新鲜,口味还是有保障的;
锅底应该是做了改良的调整,不够醇厚。

环境简单大气,说不上精致,

但却细节之处都有点睛之笔。
聚会吃火锅这里也是个美好的地方呢!

地址:泰山区东岳大街建设大厦对过(奥莱新天地一楼)

               

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好饿

广告印务 发表于 20-12-12 09:57


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