泰安吃货 发表于 18-08-31 10:19

【泰安圣淘缘】用时间沉淀完美品质,这个泰安女人要火了!你认识吗?


圣淘缘,泰安吃货们都不会陌生的名字。当这家泰城有口皆碑的咖啡西餐厅,开始专心做烘焙的时候,还是有些出人意料。我们特意约访圣淘缘创始人—徐海荣女士,与她一起聊聊她与烘焙的故事。走进圣淘缘,正在与朋友交谈的徐女士,看到我们来到,笑吟吟起身,向我们款款走来。流动的空气中弥漫着淡淡的面包香气……

干净的眼神,恬淡的微笑,落落大方的谈吐,仿佛相识多年的邻家姐姐,是那么熟悉、放松……落座闲谈,我才发现,她的经历,竟然这么精彩。
市场无时不刻都在变化,对于食品行业来说,尤其如此。朝夕之间,人们的喜好与追求都在成长。不能把握趋势,注定将失去消费者。在咖啡行业已经坚持了多年的的徐海荣,此时已经意识到了消费转型带来的新风向和新的机遇!带着对未来的判断和期许,徐海荣开始踏上了一条蜕变之路。


▲圣淘缘咖啡面包的机缘
说起自己与面包的缘分,她讲了一段故事。一个偶然的机会,徐海荣在北京购买面包时,面包店的服务人员告诉她,面包需要冷冻。她愕然发现,从事西点行业多年,自己对面包的储存和相关知识知之甚少。反思自身问题的徐海荣同时也意识到,对于烘焙行业,大家普遍都还都没有深入涉足。“市场的空白还很大!”经过半年的跑市场、做调研,徐海荣最终决定!做烘焙!

▲圣淘缘烘焙产品疯狂的品质
在这个复杂的年代,消费者是非常挑剔的,但也格外真实!这意味着,产品品质决定一切!产品品质好,消费者就会跟随产品!会成为产品的粉丝!徐海荣一直认为,优秀的品质,就是做好一件事,这件事就是食品的基础。在她的坚持下,进口奶源、法国专业烘焙面粉、新西兰的品牌黄油……她一直跟我说,只要用心做,时间会给我们最好的答案。

▲法国王后面粉好产品,不需要说太多。
用心服务打造一个:“全城49元,半小时新鲜烘焙速达”的服务圈。是徐海荣提出的大胆设想,也是她目前正在积极推进的项目之一。对于不愿意等待的现代人来说,这是一种惊喜!但是这样做,无疑成本是非常高的。于是乎,他们对于整个产品的出品流程做了颠覆性的改革和创新。努力,让不可能变成了可能。


▲圣淘缘烘焙产品

“想吃是需要,立刻被满足的”徐海荣特别真诚地说。在她看来,竭尽所能满足消费者的更高追求是理所应当的。这种无条件的自我要求,真的很容易打动消费者。
粉丝们 多年的经营,徐海荣凭借自己的真诚,积累了大量的人气,粉丝们都亲切地叫她荣Boss。当烘焙产品上线之后,得到了大批的会员热捧,这更坚定了徐海荣对自己的信心。消费者认可的东西,自然能够成功。


▲粉丝留言
很快,经过两年的积累,圣淘缘凭借超人气的烘焙产品在今年人气爆发,累计了超过一万五千粉丝,经常刚到中午,全天的产品就能销售一空。为什么粉丝如此狂热?我的问题,徐海荣的回答却异常简单:“我们一直坚持利他的精神,用心去感动每一个粉丝。我们以诚相待,粉丝自然也格外支持我们。”圣淘缘彻底火了!
成长与憧憬 谈及未来的发展之路,徐总的规划清晰而明确。胸有成竹。“我们第二家店已经即将开业,第三家门店也在筹备当中,目标让每一个客户都能吃到最美味的食物。”


▲圣淘缘烘焙产品

未来圣淘缘烘焙还将放眼全省,去济南、青岛落子、布局。她说,她很幸运地遇上了一个好的时代,水到渠成地做成了一些事情。“我们希望能带给更多的粉丝惊喜和感动,能为我们的伙伴们创造更多的发展机会。”这是她的愿景,也是她正在一步步走向的未来。我觉得这个未来不会太远。

短短半小时,眼前这位始终面带干净的微笑,与每一个人亲切交谈的女BOSS,颠覆了我的印象,让我感受到了她内心蕴藏着的巨大能量。其实,对于这样一个有恒心能认真做好每一步,只为让消费者获得更好产品体验的从业者,成功真的只是早晚的事。
这一次,我站你!
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美食地址:
龙潭店:龙潭路28号老市委党校北邻
丽景店:岱宗大街334号丽景花园二期
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冬至立春 发表于 18-09-01 20:14

这个泰安女人要火了

水鸟 发表于 18-09-09 14:41


这个泰安女人要火了

琴瑟潇潇 发表于 18-09-10 10:51

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你说陌上花开 发表于 18-11-18 14:17

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