只知道兰州拉面？弱爆了！真正的兰州料理是这样的！
说起兰州，除了《董小姐》里面“陌生的人请给我一支兰州”再就是遍布全国的兰州拉面！
而真正的兰州料理被称为“陇菜”，虽不属于中国八大菜系之中，但独特的滋味却是一众食客最难以忘怀的味道。
“难道要去兰州吃？才能品尝到地地道道的陇菜？”“哈哈！何必舟车劳顿呢！眼下就有在家门口的地地道道陇菜！”↓↓↓陇菜美食文化节
魏立强（兰州富力万达文华酒店陇菜大厨）陇菜大厨魏立强从事陇菜烹饪工作十多年，凭借“从厨之人须对厨艺孜孜追求为平生快意之事，立于灶台之前，须有君临天下之豪迈之气，调整厨政，须胸有万马千军之感，不懈之至，于厨政之道方有小成。”的厨艺理念，经多位陇菜大师言传身教，在各大烹饪赛事中屡获殊荣，尤为擅长烹调西北草原牛羊肉。万达酒店及度假村旗下位于甘肃省的兰州富力万达文华酒店陇菜大厨魏立强及其厨师团队受邀跨越1600多公里抵达泰安富力万达嘉华酒店，于5月28日至6月28日期间客座酒店二楼品珍中餐厅，为泰城食客奉上正宗陇菜的独特醇厚风味。
烤|全|羊1388元/只
烤全羊远在周代即为"八珍"之一，相沿至今，久胜不衰，声播中外，遐迩闻名。 选用重约9000克带头小羊羔，用60℃温开水浇洗，冲净血水后放进卤水煮熟，180度烤一小时，再260度烤至金黄色即可。皮脆肉酥，肉粘着皮，皮带着肉，脂香肉嫩，让人欲罢不能。
西|域|烤|羊|排158元/例
西域烤羊排的肥瘦比例大概是4:6，口感达到最佳，180°高温烤制半小时左右，锁住羊排里的水分，入口多汁。羊排中部烤的比较肥嫩，边角部分偏焦香，吃的时候蘸着椒盐，大快朵颐，满口留香。
黄|焖|羊|羔|肉128元/例
黄焖羊羔肉选取小羊羔肉剁成小方块，粉条飞水，分量实在，放入肉汤，加酱油、葱段、花椒、大料等，焖熟收汁，浓郁汤汁，羊羔肉煮得更入味，色香味俱全,羊肉嫩而不膻、鲜而不腻，香味浓郁又富含西北特色。
手|抓|羊118元/例
手抓羊是我国西北蒙、藏、回、维等民族喜爱的西北菜中一道具有特色的菜品，相传有近千年的历史。特点是肉味鲜美，不腻不膻、色香俱全。羊肋条肉剁成大块，下锅煮至半熟去尽浮沫捞出,待水开锅，捞出即食。肉赤膘白，肥而不腻，油润肉酥，质嫩滑软，十分可口。
黄|焖|土|鸡|垫|卷|子
48元/例
黄焖土鸡垫卷子选取散养土鸡为主要原料，
土鸡肉码腌入味之后加上木耳一同煸炒焖煮，
用胡麻油加姜葱蒜干辣椒、豆瓣酱炒断生，
加高汤炖熟最后撒上青葱段和香菜即可。
酸|辣|民|族|夹|沙
98元/例
酸辣民族夹沙是将牛肉馅混合调料搅拌好之后，鸡蛋摊蛋皮，用牛肉馅酿进鸡蛋皮里成饼形冷冻切条形炸熟备用.调好酸辣汁加入椒条 云耳及夹沙炒均匀即可汤汁浓郁，酸辣味鲜，一口咬下去，牛肉香嫩，鸡蛋皮酥软，酸酸甜甜简直不能停下来~
金|城|糟|肉
68元/例
金城糟肉取猪五花肉，皮连着肥肉和瘦肉，用腐乳做主要调味，最后猪肉熟烂，油脂满溢到腐乳汤中，一口吞下，肥肉早已肥而不腻。
南|瓜|蒸|百|合
32元/例
南瓜蒸百合选用色泽金黄的南瓜和甜百合，采用蒸制的方法，将百合的清香和南瓜的甜味完美的融合营养，口感又糯又甜，那种甜清淡悠长，在口中不停回荡。
牛|奶|鸡|蛋|醪|糟
38元/例
牛奶鸡蛋醪糟顾名思义，就是用牛奶、鸡蛋、醪糟一起煮制而成，是兰州比较流行的美食，最先食用牛奶鸡蛋醪糟的是甘肃临夏人，后传入兰州。煮开牛奶后，加入醪糟，放入各色干果，葡萄干，使其不仅营养丰富，而且美容养颜。
陇菜大厨魏立强及其团队甄选上等食材倾心打造醇厚独特的地道陇菜诚邀泰城食客光临品鉴
品鉴日期2018年5月28日至6月28日 美食坐标泰安富力万达嘉华酒店品珍中餐厅预订垂询0538-8358888转6889
看着我口水都流出来了！
想想就好吃
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